Томатный суп-пюре
Это не совсем обычный томатный суп-пюре. Он готовится из печёных овощей.
Итак, 1 кг томатов, 1 большую красную луковицу, 1 сладкий перец, 3 зубчика чеснока порезать, выложить в протвинь, сбрызнуть 1 ст.л. оливкового масла.
Запечь в духовке при 240 по Цельсию 30-45 минут.
Всё перемолоть в блендере, добавив туда 2 кубика куриного бульона.
Протереть смесь через сито, чтобы суп стал очень нежным.
Подавать , посыпав сушёными травами по вкусу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» СУПЫ: БУЛЬОН ИЗ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ: Кур или разрубленные на мелкие части куриные кости положить в котел, залить холодной водой и, медленно ...
» Завитки из ветчины с бананами: -ветчина 8 ломтиков -2 бананы -250 г сметаны густой -корень хрена 40 г -сок лимона -сахар 1 ч.ложка -со...
» Кефаль заливная: 1 кг кефали, 200 г молока, 60 г желатина, 10 г соли, 50 г зеленого лука, 2...
» Суп рыбный с зеленым луком: 1. Рыбу разделать на филе с кожей без костей и нарезать небольшими кусочками из расчета 2 кусочка на по...
» Рецепты покраски пасхальных яиц.: Рецепты покраски пасхальных яиц.В этом году мы будем праздновать Пасху 24 апреля. Пасха- это один из са...
» Завитки из ветчины с бананами: -ветчина 8 ломтиков -2 бананы -250 г сметаны густой -корень хрена 40 г -сок лимона -сахар 1 ч.ложка -со...
» Кефаль заливная: 1 кг кефали, 200 г молока, 60 г желатина, 10 г соли, 50 г зеленого лука, 2...
» Суп рыбный с зеленым луком: 1. Рыбу разделать на филе с кожей без костей и нарезать небольшими кусочками из расчета 2 кусочка на по...
» Рецепты покраски пасхальных яиц.: Рецепты покраски пасхальных яиц.В этом году мы будем праздновать Пасху 24 апреля. Пасха- это один из са...