|
Знаменитые еврейские бублики, которые знают все, кто хоть раз побывал в Иерусалиме. Ну, а мы попробуем воспроизвести их дома...
|
|
Ингредиенты:
|
|
| В воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 10-15 минут: | |
| Постепенно подсыпая муку с солью, замесить мягкое, но не липкое тесто: | |
| Накрыть тесто влажным полотенцем и оставить в теплом месте до поднятия в 3 раза примерно на 2 часа: | |
| Тесто хорошо обмять и разделить на 3 части. Каждую часть разрезать на 4-5 частей: | |
| Каждую раскатать колбаской длиной около 40-50 см: | |
| Концы жгута соединить и хорошо залепить: | |
| Каждый бублик взять руки и подержать на весу, при этом он слегка «потянется»: | |
| В большую миску налить теплую воду. Каждый бублик полностью опускать в воду: | |
| А затем в кунжут. Я обваливаю с одной стороны, но можно и с обеих: | |
| Выложить на противень и оставить для расстойки на 15-20 минут: | |
| Поместить в духовку при 250 градусах: | |
| Выпекать 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 10-15 минут: | |
| Подавать теплыми с маслом, дипами или другими любимыми приправами: | |
Рекомендую приготовить:
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Сливочные булочки «Тюльпаны»: Итак.Груши очистить от кожуры. Аккуратно ножом вырезать серединку. В вино добавить сахар, корицу, гвоз...
» Редис малосольный: (китайская кухня)500 г крупного редиса1 ст. л. сахара2 ч. л. лимонного сока2 ст. л. соевого соуса1 ст. ...
» Бисквитные пирожные.: Для приготовления вам понадобитсяна 4 персоны:мука — 5 ст. л.масло сливочное — 5 ст. л.сахар — 1/2 стак...
» Окрошка - рецепт на квасе: Окрошка - это, как правило, смесь мелко нарезанных овощей, (отварной картофель, морковь, свежие огурц...
» Горько-сладкий шоколадный торт.: Для приготовления вам понадобится:400 г темного (горького или полусладкого) шоколада измельчить3 столов...
» козий сыр: Козий сыр - это не сорт сыра, а один из видов сыров, которые готовят из козьего молока. Козий сыр чаще ...
» Южноамериканские горки Мартина Катана: Южноамериканские горки Мартина КатанаВозникновение этой теории было одним из самых приметных открытий в...
» Куриные бедрышки, запеченные с сыром: Куриные бедрышки, запеченные с сыром1 кг куриных бедрышек (или окорочков), 150г сыра (твердого), 7-8 ст...
» Ханум (паровой рулет): Ханум — замечательное узбекское блюдо! Оно напоминает манты, но это не порционное блюдо. Хан...
» Торт «Королевский»: Ингредиенты для торта «Королевский»:Для теста:сахар – полтора стаканасметана - полтора стаканаяйца ...
» САЛАТ МОРСКАЯ ЗВЕЗДА: Фантазийный салатик. Верх- филе вашей любимой красной рыбы соленой или х\к очень тонко и красиво пореза...
» Руляда из курицы: Приготовьте эту оригинальную мясную закуску! Аппетитная и вкусная руляда из курицы создаст праздничную ...
» Пицца «Брависсимо!»: Мука – 2 стакана, маргарин – 50 г, яйца – 2 шт., сметана – 4-5 ст. л., сахар ...
» Пирожки с мясом: Что нам нужно: 1 кг муки4-5. яиц130 г сливочного масла150 г теплого молока4 ст. л. сахара1 ч. л. соли20...
» Пирог Венский: Пирог Венский400г вишни или клубники, 4 яйца, 7 ст.л. сахара (140г), 180г размягченного сливочного масл...
» МЯСНОЙ РУЛЕТ С ПАПРИКОЙ: 2 булочки, 700 г фарша, 2 яйца, 100 г шпика, 200 г(2 шт.) яблок, паприка, зелень петрушки, соль, черный...
» Пицца "Минутка": Это то, что нам надо. А то позвонили нежданные гости и сказали, что через 20 минут будут у нас... а кон...
» Сладкое – полезно?!: Все мы были детьми, и в свое время получали от мамы хороший нагоняй, когда она заставала нас за поедани...
» Капоната: Уксус 1/2 чашки, базилик несколько листьев, каперсы, лук 2 больших, баклажан 1кг, оливковое масло и сол...
» Болгарский огуречный салат с грецкими орехами: (еврейская кухня)1 крупный огурец3—5 зубчиков чеснока, мелко порезанных250 мл йогурта (предпочтительнее...
» Салат из креветок с картофелем.: Для приготовления вам понадобится:- креветки варёные очищенные замороженные — 250 г- 3 яйца- 1 крупная ...
» Варенье из лепестков роз: Ингредиенты: 1. Сахар 1 кг. 2. Вода 1 ст. 3. Лепестки роз 100 гр. 4. Лимонная кислота (сухая) 1...
» Чизкейк с крошкой.: Для приготовления вам понадобится:150 г сливочного масла,40 г сахара,2 пакетика ванильного сахара,терта...
» Рецепт торта волны Дуная.: Для приготовления вам понадобится:Тесто: 3 яйца150 г сахара150 мл масла рафинированного подсолнечного15...
» Утка запеченная в “рукаве”: Ингредиенты: утка приправа для курицы или утки рукав для запекания Взять размороженную утку, натереть...
» Сливово-яблочный теплый пирог: Тeплый, так как после выпекания сразу готов к употреблению, нет необходимости ждать пока остынет. Миним...
» Салат из зимних овощей: Ингредиенты:100 г. капусты белокачанной,100 г. капусты краснокочанной,2-3 ст. л. растительного масла,2 ...
» Кухня Чехии: Великолепная чешская кухня является достаточно сытной и довольно разнообразной. На сегодняшний день в н...
» САЛАТ «ТОКИЙСКИЙ»: Необходимые продукты:1 стакан риса, 200 г жареной говядины, 2 апельсина, соль, желток, 1 яйцо, 2 ст. ло...
» Торт шахматная доска: Этот вкусный торт имеет оригинальное оформление в виде шахматной доски. Приготовить его совсем не сложн...
» Яблочный десерт "Сюрприз": Ингредиенты:яблоки 4 шт.сахар 1/2 стаканавода 1 стаканмороженое 200г.обжаренные грецкие орехи или арахи...
» Картофельный пудинг: категория: ...
» Салат «Гора самоцветов».: Для приготовления вам понадобится:Картофель, отваренный в мундире – 4 шт., яйца отварные – 3 шт., крабо...
» Канапе с паштетом: понадобится • 8 круглых крекеров, 100 г печеночного паштета, 4 вареных яйца, 4 помидора, петрушкаприго...
» Праздничный торт.: Для приготовления вам понадобится:для теста:яичные желтки - шесть штукяичные белки - две штукисахар - 1...
» Нита по-итальянски: 8 порцийПодготовка продуктов: 10 минут Запекание: 5 минут„Пицца-пита" с „пармезаном" и сала...
» Мясная запеканка: 300-400 г фарша, 1 луковица, 1 морковка, 100 г сыра, 1 болгарский перец, 6-7 клубней картофеля, сливочн...
» Как подобрать бокалы к вину: Формы бокалов для вина очень разнообразны. Их настолько много, что, если следовать всем с...
» Яичница с чесноком "Абдул-Хамид": Составляющие данного кулинарного рецепта:смотрите способ приготовления.Способ приготовления:Чеснок наре...
» Маринованный сыр: Ингредиенты: 1. Сыр творожный типа типа “Адыгейского” без соли 2. Перец чили красный 3. Вяленные ...
» Конвертики «Пасхальный сюрприз»: Конвертики Пасхальный сюрприз — отличный рецепт пасхального блюда. По желанию можно начинять конв...
» Рецепт: Торт творожный с клубничным кремом.: Рецепт: Торт творожный с клубничным кремом.Категория:новогодний корпоративомлет в духовкеторт панчоsolД...
» Салат "Огненный": Салат "Огненный"300-400г мяса (свинина или говядина) отварить и разделить на волокна. 1 большую морковь...
» Марципановые шарики: категория: ...
» Салат “Деревенский”: Состав:мякоть вареной говядины - 120 гр.сыр домашний - 100 гр.картофель вареный - 2 шт.огурец соленый -...
» Виноградовая диета: Виноградовая диетаПри помощи сочных южных ягод можно просто скинуть 2 килограмма. Виноградовая диета ра...
» Салат из репчатого лука и сыра: Ингредиенты:лук репчатый 7-8 шт.сыр твердых сортов 150г.уксус 3 ст. ложкивода 1 стаканмайонеззеленый лу...
» Клюквенный мусс : *3 стакана воды,*0,5-1 стакан клюквы (я взяла 1 стакан),*0,5 стакана манной крупы,*0,5 стакана сахара.К...
» Торт “Нежность”.: Для приготовления вам понадобится:Сгущенное молоко 1 банкаяйцо 1 шт.мука 1 стак.сметана 200 гсахар 0,5 ...
» Вино. Разновидности и хранение.: Про множество алкогольных напитков в моём блоге уже писано-переписано, но вот про вино либо вообще не п...
» Редис малосольный: (китайская кухня)500 г крупного редиса1 ст. л. сахара2 ч. л. лимонного сока2 ст. л. соевого соуса1 ст. ...
» Бисквитные пирожные.: Для приготовления вам понадобитсяна 4 персоны:мука — 5 ст. л.масло сливочное — 5 ст. л.сахар — 1/2 стак...
» Окрошка - рецепт на квасе: Окрошка - это, как правило, смесь мелко нарезанных овощей, (отварной картофель, морковь, свежие огурц...
» Горько-сладкий шоколадный торт.: Для приготовления вам понадобится:400 г темного (горького или полусладкого) шоколада измельчить3 столов...
» козий сыр: Козий сыр - это не сорт сыра, а один из видов сыров, которые готовят из козьего молока. Козий сыр чаще ...
» Южноамериканские горки Мартина Катана: Южноамериканские горки Мартина КатанаВозникновение этой теории было одним из самых приметных открытий в...
» Куриные бедрышки, запеченные с сыром: Куриные бедрышки, запеченные с сыром1 кг куриных бедрышек (или окорочков), 150г сыра (твердого), 7-8 ст...
» Ханум (паровой рулет): Ханум — замечательное узбекское блюдо! Оно напоминает манты, но это не порционное блюдо. Хан...
» Торт «Королевский»: Ингредиенты для торта «Королевский»:Для теста:сахар – полтора стаканасметана - полтора стаканаяйца ...
» САЛАТ МОРСКАЯ ЗВЕЗДА: Фантазийный салатик. Верх- филе вашей любимой красной рыбы соленой или х\к очень тонко и красиво пореза...
» Руляда из курицы: Приготовьте эту оригинальную мясную закуску! Аппетитная и вкусная руляда из курицы создаст праздничную ...
» Пицца «Брависсимо!»: Мука – 2 стакана, маргарин – 50 г, яйца – 2 шт., сметана – 4-5 ст. л., сахар ...
» Пирожки с мясом: Что нам нужно: 1 кг муки4-5. яиц130 г сливочного масла150 г теплого молока4 ст. л. сахара1 ч. л. соли20...
» Пирог Венский: Пирог Венский400г вишни или клубники, 4 яйца, 7 ст.л. сахара (140г), 180г размягченного сливочного масл...
» МЯСНОЙ РУЛЕТ С ПАПРИКОЙ: 2 булочки, 700 г фарша, 2 яйца, 100 г шпика, 200 г(2 шт.) яблок, паприка, зелень петрушки, соль, черный...
» Пицца "Минутка": Это то, что нам надо. А то позвонили нежданные гости и сказали, что через 20 минут будут у нас... а кон...
» Сладкое – полезно?!: Все мы были детьми, и в свое время получали от мамы хороший нагоняй, когда она заставала нас за поедани...
» Капоната: Уксус 1/2 чашки, базилик несколько листьев, каперсы, лук 2 больших, баклажан 1кг, оливковое масло и сол...
» Болгарский огуречный салат с грецкими орехами: (еврейская кухня)1 крупный огурец3—5 зубчиков чеснока, мелко порезанных250 мл йогурта (предпочтительнее...
» Салат из креветок с картофелем.: Для приготовления вам понадобится:- креветки варёные очищенные замороженные — 250 г- 3 яйца- 1 крупная ...
» Варенье из лепестков роз: Ингредиенты: 1. Сахар 1 кг. 2. Вода 1 ст. 3. Лепестки роз 100 гр. 4. Лимонная кислота (сухая) 1...
» Чизкейк с крошкой.: Для приготовления вам понадобится:150 г сливочного масла,40 г сахара,2 пакетика ванильного сахара,терта...
» Рецепт торта волны Дуная.: Для приготовления вам понадобится:Тесто: 3 яйца150 г сахара150 мл масла рафинированного подсолнечного15...
» Утка запеченная в “рукаве”: Ингредиенты: утка приправа для курицы или утки рукав для запекания Взять размороженную утку, натереть...
» Сливово-яблочный теплый пирог: Тeплый, так как после выпекания сразу готов к употреблению, нет необходимости ждать пока остынет. Миним...
» Салат из зимних овощей: Ингредиенты:100 г. капусты белокачанной,100 г. капусты краснокочанной,2-3 ст. л. растительного масла,2 ...
» Кухня Чехии: Великолепная чешская кухня является достаточно сытной и довольно разнообразной. На сегодняшний день в н...
» САЛАТ «ТОКИЙСКИЙ»: Необходимые продукты:1 стакан риса, 200 г жареной говядины, 2 апельсина, соль, желток, 1 яйцо, 2 ст. ло...
» Торт шахматная доска: Этот вкусный торт имеет оригинальное оформление в виде шахматной доски. Приготовить его совсем не сложн...
» Яблочный десерт "Сюрприз": Ингредиенты:яблоки 4 шт.сахар 1/2 стаканавода 1 стаканмороженое 200г.обжаренные грецкие орехи или арахи...
» Картофельный пудинг: категория: ...
» Салат «Гора самоцветов».: Для приготовления вам понадобится:Картофель, отваренный в мундире – 4 шт., яйца отварные – 3 шт., крабо...
» Канапе с паштетом: понадобится • 8 круглых крекеров, 100 г печеночного паштета, 4 вареных яйца, 4 помидора, петрушкаприго...
» Праздничный торт.: Для приготовления вам понадобится:для теста:яичные желтки - шесть штукяичные белки - две штукисахар - 1...
» Нита по-итальянски: 8 порцийПодготовка продуктов: 10 минут Запекание: 5 минут„Пицца-пита" с „пармезаном" и сала...
» Мясная запеканка: 300-400 г фарша, 1 луковица, 1 морковка, 100 г сыра, 1 болгарский перец, 6-7 клубней картофеля, сливочн...
» Как подобрать бокалы к вину: Формы бокалов для вина очень разнообразны. Их настолько много, что, если следовать всем с...
» Яичница с чесноком "Абдул-Хамид": Составляющие данного кулинарного рецепта:смотрите способ приготовления.Способ приготовления:Чеснок наре...
» Маринованный сыр: Ингредиенты: 1. Сыр творожный типа типа “Адыгейского” без соли 2. Перец чили красный 3. Вяленные ...
» Конвертики «Пасхальный сюрприз»: Конвертики Пасхальный сюрприз — отличный рецепт пасхального блюда. По желанию можно начинять конв...
» Рецепт: Торт творожный с клубничным кремом.: Рецепт: Торт творожный с клубничным кремом.Категория:новогодний корпоративомлет в духовкеторт панчоsolД...
» Салат "Огненный": Салат "Огненный"300-400г мяса (свинина или говядина) отварить и разделить на волокна. 1 большую морковь...
» Марципановые шарики: категория: ...
» Салат “Деревенский”: Состав:мякоть вареной говядины - 120 гр.сыр домашний - 100 гр.картофель вареный - 2 шт.огурец соленый -...
» Виноградовая диета: Виноградовая диетаПри помощи сочных южных ягод можно просто скинуть 2 килограмма. Виноградовая диета ра...
» Салат из репчатого лука и сыра: Ингредиенты:лук репчатый 7-8 шт.сыр твердых сортов 150г.уксус 3 ст. ложкивода 1 стаканмайонеззеленый лу...
» Клюквенный мусс : *3 стакана воды,*0,5-1 стакан клюквы (я взяла 1 стакан),*0,5 стакана манной крупы,*0,5 стакана сахара.К...
» Торт “Нежность”.: Для приготовления вам понадобится:Сгущенное молоко 1 банкаяйцо 1 шт.мука 1 стак.сметана 200 гсахар 0,5 ...
» Вино. Разновидности и хранение.: Про множество алкогольных напитков в моём блоге уже писано-переписано, но вот про вино либо вообще не п...
