Банановый торт.

Для приготовления вам понадобится:
1 стакан муки
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
200 г сливочного масла
50 г измельченных фисташек
4 яйца
4 банана
1 чайная ложка разрыхлителя
для крема:
500 миллилитров молока
200 г сахара
50 г муки
4 желтка
1 чайная ложка ванильного сахара
С помощью миксера взобьем яйца с сахаром до образования белой пены. Продолжая взобьем, постепенно добавим сметану и размягченное сливочное масло.
В полученную яичную смесь всыплем просеянную с разрыхлителем муку и взобьем до однородного состояния.
Получившееся тесто разделим на три равные части.
Выпекаем каждую часть теста в форме для запекания, застеленной смазанным маслом пергаментом, в течении 20 минут при температуре 190 градусов.
Для крема:
Желтки разотрем с сахаром и мукой. Вольем горячее молоко и варим на слабом огне постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
Очищенные бананы нарежем тонкими кружочками.
Остывшие коржи смажем приготовленным кремом. На 2 коржа выложим нарезанные кружочками бананы.
Сложим коржи друг на друга. Торт украсим измельченными фисташками и поставим в холодильник часа на два, чтобы пропитался.