8 порций
Время приготовления — 2 час.
Для приготовления вам понадобится:
Масло сливочное — 125 г
Яйцо — 9 штук
Лимоны — 2 штуки
Сахар — 290 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — на кончике ножа
Апельсины — 1 штука
Вода — 4 столовые ложки
Вино белое сухое — 60 мл
Ром — 60 г
Ликер — 20 г
Джем абрикосовый — 200 г
Шоколад темный — 100 г
Разогреть духовку до 180 градусов.
Растопить сливочное масло. 9 яиц взбить с лимонным соком и сахаром на водяной бани. Охладить и, продолжая взбивать, влить сливочное масло. Ввести в яично-сливочную смесь муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
Выложить тесто в разъемную форму, выложенную бумагой для запекания и смазанную маслом. Выпекать около 1 часа. Готовый корж охладить.
Нагреть апельсиновый и лимонный сок с водой и сахаром. Влить белое вино, ликер, ром и остудить.
Корж разрезать на три части и пропитать каждый корж алкогольной смесью.
Собрать торт, прослаивая абрикосовым джемом.
Шоколад растопить на водяной бане и покрыть поверхность торта и бока.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Толма ереванская: Мякоть баранины пропустить через мясорубку. В измельчённую массу добавить вареный до полуготовности рис...
» Крем-суп из цветной капусты "Нежность": Ингредиенты:Цветная капуста - 1 кочан,Лук-порей - 1 стебель,Молоко (лучше жирность 2,5%) - 250 мл,Сливо...
» Рецепт: Израильский салат: Рецепт: Израильский салатСвежий, легкий и красочный салат со свежими овощами, зеленью и приправами, хор...
» Салат "Ривьера".: Для приготовления вам понадобится: кукуруза консервированная - 1 банка (400 г),фасоль красная консервир...
» Салат с грушей и голубым сыром.: Для приготовления вам понадобится:(на 2 порции)1/2 стакана очищенных грецких орехов 1 ч.л. меда 1 больш...
» Крем-суп из цветной капусты "Нежность": Ингредиенты:Цветная капуста - 1 кочан,Лук-порей - 1 стебель,Молоко (лучше жирность 2,5%) - 250 мл,Сливо...
» Рецепт: Израильский салат: Рецепт: Израильский салатСвежий, легкий и красочный салат со свежими овощами, зеленью и приправами, хор...
» Салат "Ривьера".: Для приготовления вам понадобится: кукуруза консервированная - 1 банка (400 г),фасоль красная консервир...
» Салат с грушей и голубым сыром.: Для приготовления вам понадобится:(на 2 порции)1/2 стакана очищенных грецких орехов 1 ч.л. меда 1 больш...