Рецепт: Пирожное "Чашечка кофе".
![Рецепт: Пирожное Чашечка кофе. Рецепт: Пирожное Чашечка кофе.](/images/5/image-598.jpg)
мука пшеничная - 1/3 стакана
кофе растворимый - 1 ч.
крахмал
яйца - 2 шт.
сахар - 1/2 стакана
ванильный сахар - 2 ст.
разрыхлитель для теста - 1 ч.
сливки густые - 200 г
сахарная пудра - 1 ст.
шоколад - 100 г
1 Желтки взбейте в пышную массу, добавьте 3 столовые ложки теплой воды. Продолжая взбивать, постепенно введите сахар и ванильный сахар. 2 Добавьте взбитые в устойчивую пену белки. Осторожно перемешивая, всыпьте смесь муки, крахмала и разрыхлителя. 3 Тесто переложите на противень, выстеленный пергаментом, и выпекайте 30 минут при 180-200 *С. Бисквит охладите, удалите пергамент. 4 Для крема сливки взбейте с сахарной пудрой и кофе. 5 Бисквит разрежьте горизонтально пополам, чтобы получилось 2 коржа. Нижний корж смажьте кремом, оставив часть для оформления, накройте верхним коржом, разрежьте на небольшие квадраты или прямоугольники. Оформите пирожные оставшимся кремом и шоколадной стружкой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Канапе с сельдью «Советское»: Быстрый рецепт закуски с сельдью при минимуме затрат, которую можно приготовить буквально за 15 минут. ...
» Мороженое кофейное: Мороженое кофейное Неоспоримым преимуществом домашнего мороженого является отсутствие в нем ...
» Баранина в желе: Мясо промыть, нарезать кубиками по 2 см, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она пол...
» Капуста острая с хреном: Как говорят все, кто ее пробывал — ядреная, хрустящая, с невероятным ароматом хрена и чеснок...
» Ревани (восточная сладость, revani).: Сладости. Турецкая кухня.Для приготовления вам понадобится:4 яйца1 стакан йогурта1 стакан подсолнечного...
» Мороженое кофейное: Мороженое кофейное Неоспоримым преимуществом домашнего мороженого является отсутствие в нем ...
» Баранина в желе: Мясо промыть, нарезать кубиками по 2 см, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она пол...
» Капуста острая с хреном: Как говорят все, кто ее пробывал — ядреная, хрустящая, с невероятным ароматом хрена и чеснок...
» Ревани (восточная сладость, revani).: Сладости. Турецкая кухня.Для приготовления вам понадобится:4 яйца1 стакан йогурта1 стакан подсолнечного...