Рецепт: Сырный торт с шоколадом.
![Рецепт: Сырный торт с шоколадом. Рецепт: Сырный торт с шоколадом.](/images/5/image-547.jpg)
сыр сливочный мягкий - 375 г
печенье шоколадное - 250 г
сливочное масло - 150 г
желатин - 3 ч.
эссенция ванильная - 1 ч.
сахар - 1/2 стакана
сливки густые - 300 г
батончики шоколадные типа "Марс" - 3 шт.
Печенье измельчите, смешайте со сливочным маслом. В форму для запекания, выстеленную фольгой, выложите приготовленную массу так, чтобы она покрывала дно и стенки формы. Накройте пищевой пленкой, поставьте в холодильник на 1 час. Желатин залейте 1/2 стакана холодной кипяченой воды, выдержите до набухания. Подготовленный желатин распустите на водяной бане, слегка охладите. Сливочный сыр взбейте с сахаром и ванильной эссенцией в однородную массу. Отдельно взбейте сливки. Шоколадные батончики мелко порубите, смешайте с сырной массой, добавьте желатин, перемешивая, в несколько приемов введите вбитые сливки. Выложите полученный крем в форму, выдержите торт в холодильнике 4-6 часов. При подаче осторожно выньте из формы, оформите по желанию.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Овощная икра (кабачковая): Лето – пора свежих фруктов и овощей, моря, отпусков и закруток на зиму. Ну и, конечно же, пора кабачков...
» Закуска из моркови с хреном: Острая пикантная закуска к мясу. Мы в последнее время так замерзли, что питаемся исключительно блюдами ...
» Фруктовое мороженое: Протереть через ситечко 1 стакан ягод (барбарис, апельсин, земляника, малина и т. д.). 5 желтков растер...
» Шоколадные кексы с изюмом: Вкусные и нежные кексики для любителей шоколада.Ингредиенты:2 яйца100 мл кефира¾ стакана сахара1...
» Суп молочный “Дедушкин”: Ингредиенты: 1. Картофель в равном объеме с морковкой 2. Морковь 3. Молоко 4. Соль 5. Масло с...
» Закуска из моркови с хреном: Острая пикантная закуска к мясу. Мы в последнее время так замерзли, что питаемся исключительно блюдами ...
» Фруктовое мороженое: Протереть через ситечко 1 стакан ягод (барбарис, апельсин, земляника, малина и т. д.). 5 желтков растер...
» Шоколадные кексы с изюмом: Вкусные и нежные кексики для любителей шоколада.Ингредиенты:2 яйца100 мл кефира¾ стакана сахара1...
» Суп молочный “Дедушкин”: Ингредиенты: 1. Картофель в равном объеме с морковкой 2. Морковь 3. Молоко 4. Соль 5. Масло с...