Рецепт: Торт "Ликование".
Для приготовления вам понадобится:
Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
сахарная пудра - 3/4 стакана
яйца - 7 шт.
сок 1 лимона
орехи - 1 стакан
кофе растворимый - 1 ч.
сахар - 1/3 стакана
Для крема:
шоколад - 50 г
масло сливочное - 200 г
яичные желтки - 2 шт.
сахарная пудра - 1 стакан
кофе растворимый - 1 ч.
коньяк - 50 г
Яичные желтки растереть с сахарной пудрой и лимонным соком. Взбить белки с сахаром, добавить измельченные орехи, растворимый кофеи муку, подмешать массу к желтковой смеси. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекать при 210 *С 15-20 минут. После охлаждения бисквит разрезать пополам, намазать обе части кремом и соединить. Верх и бока торта смазать кремом и посыпать измельченными орехами. Для приготовления крема в растопленный шоколад ввести масло, желтки, сахарную пудру, растворимый кофе. Хорошо взбить и влить коньяк.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Закусочные бутербродики с красной рыбой: Бутерброды с красной рыбойБагетСливочное маслоЗеленьКрасная рыбаЛимонЗеленьНарезать багет кусочками. Пр...
» Восточный медовый чай: Чайный отвар 1 чашка, мед пчелиный цветочный 1/3 чашки, сахарный сироп 1 чайная ложка – по желани...
» Торт "Стрих вишневый".: Для приготовления вам понадобится:Тесто:300 г масла300 г сметаны 20%1 ч.л. соды (уксус)Муки 500 г (прим...
» Рецепт: соус из брокколи с беконом и орехами.: ...
» Пирог с персиками: Для теста: масло 260г, мука 330г, соль 1 щепотка, 2 яичных желтка, сахар 130г. Для начинки: амаретти 70...
» Восточный медовый чай: Чайный отвар 1 чашка, мед пчелиный цветочный 1/3 чашки, сахарный сироп 1 чайная ложка – по желани...
» Торт "Стрих вишневый".: Для приготовления вам понадобится:Тесто:300 г масла300 г сметаны 20%1 ч.л. соды (уксус)Муки 500 г (прим...
» Рецепт: соус из брокколи с беконом и орехами.: ...
» Пирог с персиками: Для теста: масло 260г, мука 330г, соль 1 щепотка, 2 яичных желтка, сахар 130г. Для начинки: амаретти 70...