Рецепт: Торт "Ликование".

Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
сахарная пудра - 3/4 стакана
яйца - 7 шт.
сок 1 лимона
орехи - 1 стакан
кофе растворимый - 1 ч.
сахар - 1/3 стакана
Для крема:
шоколад - 50 г
масло сливочное - 200 г
яичные желтки - 2 шт.
сахарная пудра - 1 стакан
кофе растворимый - 1 ч.
коньяк - 50 г
Яичные желтки растереть с сахарной пудрой и лимонным соком. Взбить белки с сахаром, добавить измельченные орехи, растворимый кофеи муку, подмешать массу к желтковой смеси. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекать при 210 *С 15-20 минут. После охлаждения бисквит разрезать пополам, намазать обе части кремом и соединить. Верх и бока торта смазать кремом и посыпать измельченными орехами. Для приготовления крема в растопленный шоколад ввести масло, желтки, сахарную пудру, растворимый кофе. Хорошо взбить и влить коньяк.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» СБИТЕНЬ! Забытые традиции.: Большим любителям меда и пряностей посвящается! ПРОСТОЙ СБИТЕНЬ100г меда; 1л воды; пряности по вкусу В ...
» Салат "Изумительный": Салат "Изумительный"300г замороженных креветок, 3 яйца, 100г сыра, 1 банка(400г) консервированного анан...
» Диета пн.: Диета пн.После томных, "сытных" выходных не непременно терзать себя разгрузочными деньками, либо голодо...
» Рецепт «Заварные булочки с кофейным кремом».: Рецепт «Заварные булочки с кофейным кремом».Нежные заварные булочки с ароматным кофейным кремом не ост...
» Салат грибной с яблоками.: Для приготовления вам потребуется:лук репчатый – 2 головкикартофель – 2 клубняяблоки – 1 шт.чеснок – 2 ...
» Салат "Изумительный": Салат "Изумительный"300г замороженных креветок, 3 яйца, 100г сыра, 1 банка(400г) консервированного анан...
» Диета пн.: Диета пн.После томных, "сытных" выходных не непременно терзать себя разгрузочными деньками, либо голодо...
» Рецепт «Заварные булочки с кофейным кремом».: Рецепт «Заварные булочки с кофейным кремом».Нежные заварные булочки с ароматным кофейным кремом не ост...
» Салат грибной с яблоками.: Для приготовления вам потребуется:лук репчатый – 2 головкикартофель – 2 клубняяблоки – 1 шт.чеснок – 2 ...