Для приготовления вам понадобится:
4 яйца
3 стакана сахара
3 стакана муки
1 пачка какао
50 г растопленного сливочного масла
0,5 л кефира
1 пакетик разрыхлителя теста
1 пакетик ванильного сахар
4 столовые ложки клюквы, потертой с сахаром
Для крема:
250 г размягченного сливочного масла
0,5 банки вареного сгущенного молока
ванильный сахар
1. Растереть яйца с сахаром, добавить просеянную вместе с разрыхлителем теста и какао-порошком муку, кефир, сливочное масло и ванильный сахар. Все хорошенько вымешать.
2. В форму для выпечки, хорошо смазанную сливочным маслом, обсыпанную мукой или панировочными сухарями вылить половину теста.
3. Выпекать в не очень горячей духовке при температуре 180˚С в течение 40 минут, проверить готовность зубочисткой.
4. Готовый и охлажденный корж разрезать вдоль на два. Поверхность полученных коржей должна быть ровной: все выпуклости подравнять ножом. Крошки затем использовать при обсыпке боков готового торта. Нижний корж намазать протертой с сахаром клюквой.
5. Приготовить крем. Для этого растереть размягченное сливочное масло со сгущенным молоком и ванильным сахаром.
6. Верхний корж и бока намазать крем.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пирог с нектаринами.: Для приготовления вам понадобится:400 г слоеного теста,150 г марципановой массы,5 стол. ложек сливок,50...
» Котлетки в «клетке»: Вам понадобится:500 г свиного фарша200 г шампиньонов1 головка репчатого лука1 яйцо1 упаковка слоеного б...
» Фаршированные крабовые палочки.: Для приготовления вам понадобится:крабовые палочки - 12 шт.сыр твердый - 50 гчеснок - 3 зубчикаяйцомайо...
» Рецепт: гипер-голубец (капустная лазанья).: ...
» Котлеты в сетке: Необходимые продукты:По 250 г мякоти говядины и свинины, 1 яйцо, 1 упаковка слоеного бездрожжевого тест...
» Котлетки в «клетке»: Вам понадобится:500 г свиного фарша200 г шампиньонов1 головка репчатого лука1 яйцо1 упаковка слоеного б...
» Фаршированные крабовые палочки.: Для приготовления вам понадобится:крабовые палочки - 12 шт.сыр твердый - 50 гчеснок - 3 зубчикаяйцомайо...
» Рецепт: гипер-голубец (капустная лазанья).: ...
» Котлеты в сетке: Необходимые продукты:По 250 г мякоти говядины и свинины, 1 яйцо, 1 упаковка слоеного бездрожжевого тест...