Вам понадобится:
1,2 кг камбалы
40 г сливочного масла
1 ст.л. зелени петрушки
Отвар:
200 г овощей (кроме капусты)
30 г репчатого лука
4-5 горошин душистого перца
1-2 лавровых листа
соль
Способ приготовления:
Разделать и промыть рыбу.
Из приправ и овощей приготовить отвар, процедить его, затем посолить.
Положить рыбу в отвар (горячий), варить в течение 25 мин на медленном огне.
Перед подачей отварная камбала выкладывается на блюдо, поливается растопленным сливочным маслом и украшается зеленью.
Подается отварная камбала с овощным салатом или картофелем.
- Отварная треска с яйцами и маслом
- Щи с фасолью
- Щи ленивые
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Грибные пончики: Вам потребуется:- 200 г грибов (вешенки, шампиньоны)- 150 г твердого сыра (грюйер)- 1 ст. муки- 1 ст. м...
» Уксус: Рецепт: УксусХотя большинство сортов уксуса готовят из сброженного вина, для их изготовления используют...
» Очковая диета: Очковая диета — макет кремлевской, во всяком случае принцип у их один и тот же — белковый. Заглавие отр...
» Торт-суфле.: Для приготовления на 8 порций вам понадобится:Для теста:масло сливочное 200г стакан сахара 2 яйца мук...
» Грибные голубцы: 1 большой кочан капусты (2 кг). Начинка: 700 г шампиньонов, 400 г разных овощей (морковь, лук, сладкий...
» Уксус: Рецепт: УксусХотя большинство сортов уксуса готовят из сброженного вина, для их изготовления используют...
» Очковая диета: Очковая диета — макет кремлевской, во всяком случае принцип у их один и тот же — белковый. Заглавие отр...
» Торт-суфле.: Для приготовления на 8 порций вам понадобится:Для теста:масло сливочное 200г стакан сахара 2 яйца мук...
» Грибные голубцы: 1 большой кочан капусты (2 кг). Начинка: 700 г шампиньонов, 400 г разных овощей (морковь, лук, сладкий...