Ликер мексиканский
Ликеры разделяют на четыре группы: крепкие (до 43% спирта), десертные (до 30% спирта) и густые (до 23% спирта), в которые для сгущения добавляют глицерин. Ликеры используют для приготовления разнообразных блюд, и напитков, а также употребляют в неразбавленном виде.
Для ликера потребуется:
— 1 л спирта или 2 бутылки водки
— сок 2 лимона
— 2 стакана сахара
— ½ ч. ложки ванилина
— 1 рюмка рома
1)Спирт или водку смешиваем с соком лимонов, сахаром, ванилином, выдерживаем в холодном месте 8 дней.
2)Процеживаем, добавляем ром и разливаем в бутылки, тщательно закупориваем их и выдерживаем в погребе 2 недели.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Нита по-итальянски: 8 порцийПодготовка продуктов: 10 минут Запекание: 5 минут„Пицца-пита" с „пармезаном" и сала...
» Кисель «Брусничный»: Кисель «Брусничный»сок ягодный – 1 л.мука кукурузная – 4 ст. л.брусника – 300 гр.В кастрюле...
» Двадцатидневная диета: Двадцатидневная диетаСтрого запрещено диетой последующее: пить вино, пиво, лимонад, есть сахар, конфет...
» Индейка с абрикосами.: Для приготовления вам понадобится:800 г индейки0,5 кг абрикосов2 головки репчатого лука4 ст. ложки слив...
» Икра из свеклы: Свеклу отварить, очистить и натереть на терке. Смешать с натертым на терке репчатым луком. Посолить и п...
» Кисель «Брусничный»: Кисель «Брусничный»сок ягодный – 1 л.мука кукурузная – 4 ст. л.брусника – 300 гр.В кастрюле...
» Двадцатидневная диета: Двадцатидневная диетаСтрого запрещено диетой последующее: пить вино, пиво, лимонад, есть сахар, конфет...
» Индейка с абрикосами.: Для приготовления вам понадобится:800 г индейки0,5 кг абрикосов2 головки репчатого лука4 ст. ложки слив...
» Икра из свеклы: Свеклу отварить, очистить и натереть на терке. Смешать с натертым на терке репчатым луком. Посолить и п...