Ликер мексиканский
Ликеры разделяют на четыре группы: крепкие (до 43% спирта), десертные (до 30% спирта) и густые (до 23% спирта), в которые для сгущения добавляют глицерин. Ликеры используют для приготовления разнообразных блюд, и напитков, а также употребляют в неразбавленном виде.
Для ликера потребуется:
— 1 л спирта или 2 бутылки водки
— сок 2 лимона
— 2 стакана сахара
— ½ ч. ложки ванилина
— 1 рюмка рома
1)Спирт или водку смешиваем с соком лимонов, сахаром, ванилином, выдерживаем в холодном месте 8 дней.
2)Процеживаем, добавляем ром и разливаем в бутылки, тщательно закупориваем их и выдерживаем в погребе 2 недели.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Паста с креветками, базиликом и помидорами: Паста с креветками, базиликом и помидорамиСоставпаста (лингвине, тальятелле, спагетти и т.п.) - 250 г,к...
» Полынная настойка: 3-литровый баллон наполняем на половину емкости свежей полынью. Заливаем водкой и настаиваем 15–20 дней...
» Апельсиновый кекс: Продукты на форму для кекса длиной 30 см: 250 г размягченного масла, 250 г сахара, 3 яйца, 4 желтка, 10...
» ГОВЯДИНА В ВИНЕ: Говядина может быть почти такой же мягкой, как телятина, или, наоборот, очень жесткой — все зависит от...
» Маринованная имбирная курица с красным перцем, зеленым луком и лаймом.: Для приготовления вам понадобится:2 порции Масло растительное — по вкусу Филе куриное — 200 г Мука куку...
» Полынная настойка: 3-литровый баллон наполняем на половину емкости свежей полынью. Заливаем водкой и настаиваем 15–20 дней...
» Апельсиновый кекс: Продукты на форму для кекса длиной 30 см: 250 г размягченного масла, 250 г сахара, 3 яйца, 4 желтка, 10...
» ГОВЯДИНА В ВИНЕ: Говядина может быть почти такой же мягкой, как телятина, или, наоборот, очень жесткой — все зависит от...
» Маринованная имбирная курица с красным перцем, зеленым луком и лаймом.: Для приготовления вам понадобится:2 порции Масло растительное — по вкусу Филе куриное — 200 г Мука куку...