Грюйер тертый 200г, 8 кусочков белого хлеба, ветчина 4 кусочка около 60г, соус бешамель 350г.

Приготовление

Положить 4 кусочка хлеба на плоскую поверхность и намазать ложку соуса на каждый, затем положить кусочек ветчины, затем сыр Грюйер. Положить на каждый другой кусок белого хлеба, намазать ложкой соуса и выложить сыр Грюйер. Получилось 4 сэндвича таким образом. Полученные сэндвичи положить под грилем в духовке около 3-4 минут, до расплавления сыра. Подавать сразу же.

Для приготовления вам понадобится:
3/4 чашки маргарина или сливочного масла
1/2 чашки сахара
85 г желе, любого вкуса, но лучше с кислинкой
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
2 1/2 чашки муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1 чашка = 250 мл
Взбить маргарин, сахар, яйца и желе до пышной массы. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Поставить в холодильник на 20-30 минут. Из теста сформировать шарики, примерно 2 см диаметром и разложить на смазанном маслом и присыпанном мукой листе, на некотором расстоянии друг от друга. Обмакивая вилку в муку, слегка прижать ее к поверхности
печенья, расплющивая его. Выпекать в разогретой до 175С духовке, в течении примерно 8-10 минут. Остудить на решетке.
Я делала половину порции на пробу и еще у меня был только одни пакет лимонного желе, а в магазин бежать поленилась о чем потом и пожалела. Цвет у мня не интенсивный как в оригинальном рецепте из-за желе, я взяла лимонное, с вишневым должно получиться ярче.
Я выпекала 12 минут, кажется, что оно еще не готово, а низ уже румяный.
Очень быстрое и легкое в исполнении печенье.

Рецепт: Кекс с изюмом

Ингредиенты:
1 ст. сахара
2 яйца
250 гр. сметаны
3 ст. л. растопленного маргарина
1 ст. изюма,
1ч. л. соды (или пакетик разрыхлителя)
2 ст. муки, ванилин по вкусу.

Все компоненты перемешать
Форму смазать, посыпать манкой, выложить тесто.
Выпекать до готовности, 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
Сверху посыпать сахарной пудрой.

Сербия и Хорватия
На рождественском столе хорватов и сербов можно увидеть блюда из картофеля, овощей, бобовых, рыбы, орехов и сухофруктов, различные изделия с маком и медом. В сочельник на стол традиционно ставится рождественский калач (чесница), который не обязательно есть, но преломить необходимо.

Рождественский калач
Разведи 1 ст. л. дрожжей в 300 мл молока, добавь 3 ст. л. сахара и 1 ст. муки, оставь в тепле на полчаса. Желтки (4 шт.) разотри с 1 пакетиком ванильного и 2/3 ст. обычного сахара, белки взбей. Смешай опару с желтками, добавь белки, 100 г растопленного сливочного и 80 г растительного масла. Введи 700 г муки, добавь запаренные и обваленные в муке изюм и курагу (по 1 горсти), вымеси тесто, накрой и оставь на 20 мин в тепле.

Сформируй небольшие калачи, выложи их на противень, застеленный пергаментом, дай постоять 10 мин, затем смажь яйцом, посыпь маком и запеки.

Все никак не можешь бросить курить? Попробуй электронные сигареты Perfect Smoke. Цены можно узнать прямо сейчас.

Ингредиенты:

4 ст. муки,
1,5 ст. растопленного масла,
2,75 ст. воды,
12 яиц.

Растопленное масло смешать с водой, нагреть и заварить муку. Когда остынет, добавить яйца и вымешать. Из теста вылепить бублики, выпечь их на противне в духовке и обсыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:

450 г. муки,
15 г. дрожжей,
3 ст. л. сахара,
150 г. молока,
120 г. сливочного масла,
3 яйца,
Изюм,
Сахарная пудра,
Лимонные и апельсиновые корки засахаренные.

Дрожжи смешать с частью сахара, влить теплое молоко и, тщательно размешивая, половину муки. Пока тесто подходит, растереть масло с оставшейся мукой, добавить изюм, сахарную пудру, натертые апельсиновые и лимонные корки и хорошо взбитые яйца. Затем ввести поднявшееся тесто и слепить маленькие булочки. Смазать их желтком, посыпать толченым сахаром и, только они поднимутся, поставить в духовку.

Ингредиенты:

3 ст. л. натурального молотого кофе,
1 ст. воды.

Натуральный кофе залить кипятком и настоять в закрытой посуде 30 минут. Затем процедить и добавить в яично-молочную смесь для обыкновенного молочного мороженого. Готовую смесь перелить в посуду для замораживания.

• 1 стакан сливочного масла, кубиками
• 2/3 стакана коричневого сахара
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 2 1/4 стакана муки
• 1/4 какао-пудры для выпечки
• 1/2 ч. л. соли
• 3/4 стакана мелко нарезанных грецких орехов

для глазури:

• 1 1/2 стакана кусочков полусладкого шоколада
• 2 ст. л. маргарина (твердого жира), для придания тесту рассыпчатости
• 1/2 стакана грецких орехов

Приготовление:

В большой кастрюле смешать масло и коричневый сахар. Разогревать смесь на медленно огне, помешивая, пока масло не растает. Снять с огня, добавить ванильного порошка, перемешать. оставить остывать на 15 минут. Добавить яйцо, снова перемешать.

В отдельной чашке смешать муку, какао и соль, добавить в приготовленную ранее смесь, перемешать. Добавить грецкие орехи, накрыть крышкой и поставить охлаждаться на 30 минут, или пока тесто не будет готово для работы.

Подготовить поверхность для раскатывания теста, слегка посыпать ее мукой. Раскатать тесто до 0.7 см толщины, с помощью форм вырезать кусочки в виде сердец размером примерно 5-7 см, выложить их на бумагу для выпечки на расстоянии примерно 1 см.

Выпекать печенье в духовке при температуре 180°C в течение 8-10 минут, или пока края не затвердеют.

В микроволновой печи растопить шоколад и маргарин, хорошенько перемешать до однородной массы. Обмакнуть половинку каждого печенья в шоколад, дать лишнему шоколаду стечь, затем погрузить печенье шоколадным краем в орехи. Выложить все печенья на вощеную бумагу, дать постоять пока шоколад не подсохнет.

Приятного аппетита!