Для приготовления вам понадобится:
4 фрукта (яблоки, груши)
1 лимон или апельсин
2 ст. л. коньяка (можно больше, по желанию)
1/3 чашки воды
1 палочка корицы
1 ч. л. измельченных (в ступке) горошин душистого перца, щепотка гвоздичек, коробочек кардамона, звездочек аниса итд… у кого что есть
1–2 ст. л. сливочного масла, растопить
2–3 ст. л. коричневого сахара (но можно и простого)
Яблоки/груши не чистить, разрезать вдоль, удалить сердцевину. Внешней стороной вниз уложить уложить в керамическое (или из каленого стекла Pyrex) блюдо. В углубление сердцевины налить коньяк и воду. Посыпать перцем и раскрошенной палочкой корицы, остальными пряностями. Сверху полить маслом, посыпать сахаром. С лимона или апельсина поскоблить цедру, порезать на дольки. Сок выжать на фрукты, сами дольки и цедру также уложить в блюдо. Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке 25 минут, пока фрукты не станут нежными и слегка золотистыми. Во время выпечки несколько раз поливать соком, который образуется в блюде. Подавать в горячем виде с ложечкой йогурта.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат с вареной свининой «Купчиха»: Еще одно сытное, но легкое блюдо. За раз съесть такого салата можно очень много.Ингредиенты:400-500 г о...
» Салат картофельный с селедкой.: Для приготовления вам понадобится:4 картофелины 3 консервированных огурца 3 яйца 2 филе сельди (без кос...
» Блины с кукурузой и макаронами: Вам понадобится:290 г макарон150 мл жирных сливок120 г сладкого перца60 г сливочного масла25 г муки4 яи...
» КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ: Одинаковые клубни картофеля тщательно промыть и обсушить, положить на сковороду, на дне которой должен ...
» Праздничный салат «Жемчужина»: Вам понадобится:500 г креветок300 г кальмаров100 г твердого сыра4 яйца1 банка красной икрымайонезСпособ...
» Салат картофельный с селедкой.: Для приготовления вам понадобится:4 картофелины 3 консервированных огурца 3 яйца 2 филе сельди (без кос...
» Блины с кукурузой и макаронами: Вам понадобится:290 г макарон150 мл жирных сливок120 г сладкого перца60 г сливочного масла25 г муки4 яи...
» КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ: Одинаковые клубни картофеля тщательно промыть и обсушить, положить на сковороду, на дне которой должен ...
» Праздничный салат «Жемчужина»: Вам понадобится:500 г креветок300 г кальмаров100 г твердого сыра4 яйца1 банка красной икрымайонезСпособ...