Для приготовления вам понадобится.
1 кг сельди.
5 чайных ложек соли.
1 чайная ложка сахара.
1 стакан воды.
1,5 чайных ложек уксусной эссенции.
3 чайные ложки растительного масла.
1 болгарский перец.
Зелень петрушки.
Перец по вкусу.
Зелень петрушки порубите, болгарский перец нарежьте кусочками или соломкой.
Сельдь очистите от кожи и костей, нарежьте на порционные кусочки. Положите в кастрюлю. Добавьте соль, сахар, растворённую в воде уксусную эссенцию, растительное масло, болгарский перец и зелень петрушки.
Поперчите, хорошо перемешайте и уберите в прохладное место. Через 2 дня рыбка готова.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Паштет из печени трески с зеленым горошком: Уверены, что рецепт вкусной и простой закуски паштета из печени трески с зеленым горошком будет весьма ...
» Торт “Сердце” с “Рикоттой” и бананом.: Для приготовления вам понадобится:Масло сливочное 60 гСахар 1 ст.Сметана 50-60 гРазрыхлитель для теста ...
» Зайчик в сырном соусе: Как приготовитьЗайчика разделать на порционные кусочки, обжарить до золотистой корочки. Растопить сыр с...
» Постный вишнево-шоколадный кекс.: Для приготовления вам понадобится:400 г замороженной вишни0.5 стакана сахара2 ст. ложки меда2 ст. ложки...
» Сэндвич с салатом из тунца: Салат из тунца и слегка поджаренные тосты – вот и весь сэндвич, просто и вкусно!Ингредиенты:170 г...
» Торт “Сердце” с “Рикоттой” и бананом.: Для приготовления вам понадобится:Масло сливочное 60 гСахар 1 ст.Сметана 50-60 гРазрыхлитель для теста ...
» Зайчик в сырном соусе: Как приготовитьЗайчика разделать на порционные кусочки, обжарить до золотистой корочки. Растопить сыр с...
» Постный вишнево-шоколадный кекс.: Для приготовления вам понадобится:400 г замороженной вишни0.5 стакана сахара2 ст. ложки меда2 ст. ложки...
» Сэндвич с салатом из тунца: Салат из тунца и слегка поджаренные тосты – вот и весь сэндвич, просто и вкусно!Ингредиенты:170 г...