Для приготовления вам понадобится:
Желтки (от яиц сваренных вкрутую) 5 шт.
Маргарин 250 г
Сметана 3 ст.л.
Сода 1/3 ч.л. (погасить уксусом)
Мука 2 ст.
Ягоды любые (идеально подходит вишня)
Для глазури:
Какао-порошок 2 ст.л.
Сахар 1/2 ст.
Молоко 2 ст.л.
Сливочное масло 50 г
Для присыпки:
Вафли 150 - 200 г (желательно лимонные или ягодные)
Желтки растереть с маргарином. Добавить сметану, муку и погашенную соду. Замесить тесто.
Тесто разделить на несколько частей, раскатать колбаской и каждую колбаску порубить на маленькие кусочки. Внутрь положить ягоду и скатать шарики (по 2,5 - 3 см).
Противень смазать маслом, уложить шарики и испечь на небольшом огне (около 30 мин).
Пока конфеты будут остывать, готовим глазурь. Смешать какао-порошок с сахаром. Добавить молоко и масло. Постоянно помешивая довести до кипения.
На крупной терке натереть вафли.
Каждую конфетку окунуть в теплую глазурь, обвалять в вафельной стружке. Приятного аппетита.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из запеченной баранины: Чеснок разомните, добавляйте тмин, соль и перец. Баранину нарезайте небольшим кусочками, обвал...
» Бутербродный торт: Порой хочется сделать для себя любимого нечто вкусно-аппетиное , но нет желания долго стоять возле плит...
» Суп "Харчо" от Светланы: Ингредиенты:Из расчёта на 3-хлитровую кастрюлю говьяжего бульйона:говядина,1 - 1,5 стакана риса,3...
» Торт "Маковка".: Для приготовления вам понадобится:Для коржа: белки яичные - 6 шт. сахар - 1 стакан мак - 1 1/2 мякоть к...
» Творожный торт с клюквой.: Для приготовления вам понадобится:125 г сливочного масла200 г миндального печенья15 г желатина250 г клю...
» Бутербродный торт: Порой хочется сделать для себя любимого нечто вкусно-аппетиное , но нет желания долго стоять возле плит...
» Суп "Харчо" от Светланы: Ингредиенты:Из расчёта на 3-хлитровую кастрюлю говьяжего бульйона:говядина,1 - 1,5 стакана риса,3...
» Торт "Маковка".: Для приготовления вам понадобится:Для коржа: белки яичные - 6 шт. сахар - 1 стакан мак - 1 1/2 мякоть к...
» Творожный торт с клюквой.: Для приготовления вам понадобится:125 г сливочного масла200 г миндального печенья15 г желатина250 г клю...