Кулич с цукатами и изюмом

Рецепт обновлен 12.04.2019г
В ближайшее время будет опубликовано видео к этому рецепту.

Состав

мука - 700-1000 г,
молоко - 350 мл,
масло сливочное - 300 г,
яйца - 5 шт + 1 желток,
дрожжи свежие - 50 г (или 25 г свежих дрожжей + длительное время для подъема теста в холодильнике),
сахар - 300-400 г (1,5-2 стакана),
ванильный сахар - 15 г (1 столовая ложка),
соль (крупная или средняя) - 1 чайная ложка,
цукаты - 150 г,
изюм (темный) - 150 г

для белковой глазури
яичный белок - 1 шт,
сахарная пудра - 200-250 г (или сколько потребуется),
сок лимона - 1 столовая ложка

цукаты или мармелад для украшения

Смотреть рецепт Кулич с цукатами и изюмом
Кулинарные рецепты | Закуски | Салаты | Супы | Вторые блюда | Выпечка | Консервирование