Рецепт «Кофейный кекс».

Рецепт «Кофейный кекс».

Рецепт очень прост в приготовлении – может приготовить и школьница. Минимум продуктов, да и готовится буквально минут за 35-40,но на вкус кексик получается очень нежным с приятным ароматом кофе, а кому не нравится запах кофе можно просто заменить его ванилином- тоже очень вкусно.

Ингредиенты для «Кофейный кекс».

Мука- 2 стак.

Сахар- 1стак.

Молоко- 1 стак.

Яйцо- 1 шт.

Сода- 1 ч. л. (погасить уксусом)

Масло слив. (маргарин)-60г

Кофе (растворимый)-2 ч. л.

Ванилин – по вкусу

Рецепт «Кофейный кекс».

Все продукты перемешать, тесто получается как на оладьи. Выливаем в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями или манкой, и ставим в духовку(180*С) до готовности (готовность проверяем спичкой – сухая – готово).

Украшаем по желанию. Можно сделать Сметанный крем или крем из сливок (какой и сделала я) и украсить с помощью кондитерского шприца. А можно просто присыпать сахарной пудрой..

Приятного чаепития!