Рецепт: Печенье "Грибки".
Для приготовления вам понадобится:
мука пшеничная - 500 г.
сахар - 120 г.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 200 г.
сметана - 200 г.
сода пищевая - 1/2 ч.
соль - на кончике
Для сиропа:
сахар - 80 г.
какао-порошок - 1 ч.
мак - 40 г.
Яйцо разотрите с сахаром, добавьте масло, сметану, соль, соду, перемешайте. Постепенно всыпьте муку, замесите не слишком крутое тесто, разделите его на 2 части. Одну часть нарежьте кусочками, сформуйте из каждого "шляпку", уложите их на противень, смазанный маслом, и выпекайте до готовности. Для "ножек" оставшееся тесто скатайте в жгут, нарежьте его кусочками, уложите на противень, выпекайте до готовности. Для сиропа сахар с 1 стаканом воды доведите до кипения, снимите пену и варите смесь до загустения. В готовой "шляпке" с внутренней стороны кончиком ножа сделайте небольшое углубление. Смочите кончик "ножки" в сиропе, вложите ее в углубление в "шляпке" и уложите "гриб" "ножкой" вверх. Как только сироп просохнет, "гриб" переверните и низ "ножки" обмакните в сироп, а затем в мак. В оставшийся сироп добавьте какао и при необходимости немного воды, помешивая, доведите до кипения. Обмакните "шляпки грибов" в полученный сироп и обсушите.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Торт «Морковка».: Для приготовления вам понадобится:3 яйца3 стакана сахара3 столовые ложки натертой моркови3 столовые лож...
» Рагу из индейки с лапшой: Приправляется базиликом. Аромат — чудо!На 4 порции: 500 г филе грудки индейки или куриной грудки2 стол....
» Сэндвич с мясом сыром и салатом: Ингридиенты: На 1 персону:хлеб для тостов — 1 кусоксалат — 1-2 листочкабуженина — 50 гпо...
» Салат с сельдью и сухариками «Флажок»: У нас этот салат с селедкой занимает почетное «второе место» после селедки под шубой. У нег...
» Окорочка с лимоном: Окорочка с лимоном4 окорочка, 3 картофелины, 2 лимона, 0,5 стакана оливок, горсть обжаренного миндаля, ...
» Рагу из индейки с лапшой: Приправляется базиликом. Аромат — чудо!На 4 порции: 500 г филе грудки индейки или куриной грудки2 стол....
» Сэндвич с мясом сыром и салатом: Ингридиенты: На 1 персону:хлеб для тостов — 1 кусоксалат — 1-2 листочкабуженина — 50 гпо...
» Салат с сельдью и сухариками «Флажок»: У нас этот салат с селедкой занимает почетное «второе место» после селедки под шубой. У нег...
» Окорочка с лимоном: Окорочка с лимоном4 окорочка, 3 картофелины, 2 лимона, 0,5 стакана оливок, горсть обжаренного миндаля, ...