Тирамису «Классика»

На 4 порции:
2 желтка
2 стол. ложки сахара
250 г маскарпоне
1 чайн. ложка тертой лимонной цедры
4 чашечки эспрессо
4 стол. ложки миндального ликера амаретто
бисквитное печенье (8 шт.)
порошок какао

Приготовление:
1. Для крема желтки и сахар соединить в миске, растереть и хорошо взбить ручным миксером. Подмешать маскарпоне и лимонную цедру. Эспрессо охладить и смешать с ликером амаретто.

2. Бисквитное печенье разложить на тарелке в один слой, полить эспрессо с ликером и оставить ненадолго, чтобы пропиталось. Затем ложкой разломать на крупные кусочки.

3. Кусочки печенья и крем из маскарпоне слоями разложить по стаканам (закончить кремом). Поставить охлаждаться на 3 ч в холодильник.

4. Готовый десерт перед подачей на стол посыпать порошком какао и, по желанию, украсить шоколадной стружкой.

Время приготовления: 15 мин
В одной порции 420 ккал
Белки — 10 г, жиры — 28 г, углеводы — 26 г

Ищешь работу? Вот, смотри все вакансии в Кривом Роге здесь. Также ты можешь абсолютно бесплатно разместить объявления про продажу квартир в Кривом Роге и не только. Рекомендуем посетить.