Болгарский перец для фарширования должен быть одинакового размера, толстостенным и трех цветов: красный, желтый и зеленый. Перец тщательно вымыть, срезать верхушку, очистить от семян. В отдельной посуде растереть сливочное масло комнатной температуры, добавить майонез, тертый сыр, раздавленный чеснок и рубленую зелень укропа. Полученной массой нафаршировать перцы и поставить в холодильник, чтобы смесь хорошо застыла. Затем перцы разрезать на кружочки шириной 1 см и уложить горкой на плоское блюдо. Украсить зеленью, нарезанными кружочками и красиво уложенными помидорами, огурцами, редисом.
На 5 перцев: 250г сыра, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка майонеза, 3 зубочка чеснока, 1 пучок укропа, соль, специи по вкусу.
На 5 перцев: 250г сыра, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка майонеза, 3 зубочка чеснока, 1 пучок укропа, соль, специи по вкусу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Кукурузная лепешка с рыбой и соусом: Жареная рыба во фритюре, под соусом из различных приправ, завернутая в мягкую кукурузную лепешку. Общее...
» Куриные потроха в горшочках: Куриные потроха в горшочках500г куриных потрохов, 1-2 шт. лука репчатого, 1-2 шт. моркови, 1 цукини, ...
» Рыбные секреты: Рецепт: Немножко рыбных секретовРыба обладает некоторыми весьма ощутимыми преимуществами по сравнению с...
» Макароны со спаржей и креветками: Спаржа 400г, масло 30г, лук 1 маленький, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки нарезанного петрушки, креве...
» Пирог с грецкими орехами.: Для приготовления вам понадобится:225 г муки,100 г сливочного масла,2 ст.л. сахара, 1 яйцо, 3 ст.л. мол...
» Куриные потроха в горшочках: Куриные потроха в горшочках500г куриных потрохов, 1-2 шт. лука репчатого, 1-2 шт. моркови, 1 цукини, ...
» Рыбные секреты: Рецепт: Немножко рыбных секретовРыба обладает некоторыми весьма ощутимыми преимуществами по сравнению с...
» Макароны со спаржей и креветками: Спаржа 400г, масло 30г, лук 1 маленький, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки нарезанного петрушки, креве...
» Пирог с грецкими орехами.: Для приготовления вам понадобится:225 г муки,100 г сливочного масла,2 ст.л. сахара, 1 яйцо, 3 ст.л. мол...