На 0,5 кг творога—250г шпината, 3 яйца, стакан сметаны, по 2 столовые ложки сахара, манной крупы, сливочного масла, сухарей, полстакана тертого сыра, соль—по вкусу.
Приготовление
В протертый творог добавить яичные желтки, растопленное масло, сахар, соль, манную крупу. Все вместе хорошо выбить. Шпинат перебрать, вымыть, обсушить, порубить и перемешать с творожной массой. Отдельно взбить белки в крутую пену и осторожно ввести их в творог со шпинатом и желтками. Выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду, разровнять поверхность, смазать сметаной, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и—в духовку на полчаса. Горячий, румяный пудинг выложить на блюдо, полить растопленным маслом, отдельно подать сметану.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мороженое из зелёного чая.: Для приготовления вам понадобится:1 литр цельного молока,7 ст.л. сахара, 5 пакетиков зелёного чая,1/2 ч...
» Салат из крабовых палочек "Новогодний": Салат из крабовых палочек "Новогодний"Крабовые палочки 250г, сыр 100г, чеснок 2-3 дольки, яйцо 1 шт., л...
» Торт "Восторг": Компот - курага:Сахар +вода поставить на сильный огонь уварить до 108г, снять с плиты, добавить мелко н...
» Салат «Для любимого».: Для приготовления вам понадобится:Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонезВ середин...
» Салат «Фасолька»: 150 г корейской моркови, 1 окорочок, 2 луковицы, 200 г зеленой стручковой фасоли, соль, майонез по вкус...
» Салат из крабовых палочек "Новогодний": Салат из крабовых палочек "Новогодний"Крабовые палочки 250г, сыр 100г, чеснок 2-3 дольки, яйцо 1 шт., л...
» Торт "Восторг": Компот - курага:Сахар +вода поставить на сильный огонь уварить до 108г, снять с плиты, добавить мелко н...
» Салат «Для любимого».: Для приготовления вам понадобится:Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонезВ середин...
» Салат «Фасолька»: 150 г корейской моркови, 1 окорочок, 2 луковицы, 200 г зеленой стручковой фасоли, соль, майонез по вкус...