На 0,5кг творога — 2/3 стакана муки (в том числе треть стакана для панировки), 2 яйца, сахар, соль по вкусу.
Приготовление
Творог протереть, добавить муку (две трети от нужного по рецепту количества, треть остается для панировки сырников), яйца, взбитые с сахаром и солью, хорошо перемешать, тщательно растереть все вместе в однородную массу. Полученному тесту придать форму батона диаметром 5-6 см, нарезать поперек на кружки толщиной в полтора сантиметра, панировать в муке и жарить в растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Затем накрыть сковороду крышкой или переставить в духовку и томить 5-7 минут. Подать со сметаной, маслом, сладким соусом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Праздничный салат «Вулкан»: Вам понадобится:1,5 стакана риса400 г креветок250 г сыра100 г красной икрымайонезукропСпособ приготовле...
» Минтай с цуккини: ЧТО НУЖНО:700 г филе минтая, 0,5 стакана пшеничной муки, 3 ст. л. майонеза, пучок зеленого лука, соль, ...
» Фаршированная форель"Саксофон": Старый мотив одиночестваВ саксофоне души зазвучалНотами грусти пророчестваВ книгу жизни моей написал. ...
» Рулет из говядины с грибами.: Для приготовления вам понадобится:Для рулета:1 кг хорошо отбитой мякоти говядины,2 стол. ложки топленог...
» Торт виноградный: Ингредиентыдля бисквита: яйца куриные – 6 штук; мука пшеничная – 1,5 стакана; сахарный песок – 1,5 стак...
» Минтай с цуккини: ЧТО НУЖНО:700 г филе минтая, 0,5 стакана пшеничной муки, 3 ст. л. майонеза, пучок зеленого лука, соль, ...
» Фаршированная форель"Саксофон": Старый мотив одиночестваВ саксофоне души зазвучалНотами грусти пророчестваВ книгу жизни моей написал. ...
» Рулет из говядины с грибами.: Для приготовления вам понадобится:Для рулета:1 кг хорошо отбитой мякоти говядины,2 стол. ложки топленог...
» Торт виноградный: Ингредиентыдля бисквита: яйца куриные – 6 штук; мука пшеничная – 1,5 стакана; сахарный песок – 1,5 стак...