Вафли на сливках

Вафли на сливках

  Для того, чтобы выпекаемые вафли были хрустящими, рекомендуется добавлять в тесто крахмал, но тем не менее не стоит забывать о рецептуре теста для вафель, которую не следует изменять.

  Для приготовления вафель нам потребуется:
— 200 г муки
— 1 стакан сливок
— 1-2 ст. ложки сахара
— растительное масло
— 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
— щепотка соли
— 1 стакан кипяченой воды

  1)Сначала просеиваем муку в миску и вливаем подслащенную остывшую кипяченую воду, добавляем соль и растопленное масло.

  2)Затем взбиваем сливки, смешиваем их с тестом и сразу же переходим к выпеканию вафель.