Для приготовления потребуется:
Мука в/с — 1.5 стакана.
Сахар — 2 ст. ложки.
Масло сливочное — 1 ст. ложка.
Яйцо куриное — 1 шт.
Молоко — 0.5 стакана.
Сода — 0.5 ч. ложки.
Сахарная пудра для посыпки.
Масло подсолнечное для жарки.
1.Муку смешать с содой, через сито просеять (обогащение кислородом).
2.Взбить яйцо с сахаром, прибавить сливочное масло, предварительно растопленное в микроволновой печи или на водяной бане. Прибавить молоко, перемешать.
3.Маленькими порциями ввести в смесь муку, вымесить тесто.
4.Полученное тесто с помощью скалки раскатать в небольшой толщины пласт.
5.Стаканом вырезать из всего теста круги. В центре каждого круга еще проделать отверстия (например, наперстком).
6.Обжаривать получившиеся пончики в предварительно нагретом подсолнечном масле с двух сторон.
7.Каждый готовый пончик посыпать пудрой из сахара.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Голландский соус: Восхитительный рецепт классического соуса. Идеально подходит для отварных овощей. Голландский соус прос...
» Салат из краснокочанной капусты: Ингредиенты:500 грамм капусты четверть стакана уксуса половина столовой ложки сахара половина чайной ...
» Кальмар, тушенный с луком.: Для приготовления вам понадобится: 700 г вареного кальмара,3 головки репчатого лука,перец черный молоты...
» Закуска с судаком и горбушей «Яблочный спас»: Вам понадобится:200 г судака200 г горбуши4 маринованных ранетки1 маринованное яблоко2 ст.л. меда2 ст.л....
» Белая рыба с чесноком и кинзой: Вам понадобится:1 кг белой рыбы1 ломтик свежего белого хлеба1 зубчик чеснока¼ стакана сока лимона¼ стак...
» Салат из краснокочанной капусты: Ингредиенты:500 грамм капусты четверть стакана уксуса половина столовой ложки сахара половина чайной ...
» Кальмар, тушенный с луком.: Для приготовления вам понадобится: 700 г вареного кальмара,3 головки репчатого лука,перец черный молоты...
» Закуска с судаком и горбушей «Яблочный спас»: Вам понадобится:200 г судака200 г горбуши4 маринованных ранетки1 маринованное яблоко2 ст.л. меда2 ст.л....
» Белая рыба с чесноком и кинзой: Вам понадобится:1 кг белой рыбы1 ломтик свежего белого хлеба1 зубчик чеснока¼ стакана сока лимона¼ стак...