Нарезать курицу средними кусками (примерно 2*2*2 см) и обжарить на небольшом количестве оливкового масла (на сильном огне) пока не схватиться.
Добавить к курице порезанную кружками морковь и обжаривать пока морковь чуть чуть не потемнеет.
Промыть и замочить изюм в горячей воде
Тыкву порезать такими же кусками как и курицу, выложить ее в сковородку к курице и моркови, влить сливки и понизить огонь до малого.
Помешивая тушить на медленном огне порядка 25 минут.
Добавить карри и изюм и тушить еще 10 минут Полная версия рецепта: А-ля индийское рагу
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Грейпфрутовая диета: Грейпфрутовая диета подойдет для тех, кто любит грейпфруты и может не есть после 19.00. На ней можно за...
» Тефтели с рисом и соусом "Роббер" по-французски.: Для приготовления вам понадобится:мякоть говядины - 300 г вода - 2 ст. лук репчатый - 1/2 головки рис "...
» Торт с киви и клубникой.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Желток — 4 шт.Сахар — 3/4 стаканаМаргарин — 200-250 гРазрых...
» Рецепт: Рыбные кнели в соусе велюте: Рецепт: Рыбные кнели в соусе велютеОчистить филе от кожи, нарезать мясо мелкими кусочками, растолочь в ...
» Капуста сладкая: Капусту заложить в ведро, перемежая через каждые 10 см тонким слоем фруктов - яблок, груш, слив, разрез...
» Тефтели с рисом и соусом "Роббер" по-французски.: Для приготовления вам понадобится:мякоть говядины - 300 г вода - 2 ст. лук репчатый - 1/2 головки рис "...
» Торт с киви и клубникой.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Желток — 4 шт.Сахар — 3/4 стаканаМаргарин — 200-250 гРазрых...
» Рецепт: Рыбные кнели в соусе велюте: Рецепт: Рыбные кнели в соусе велютеОчистить филе от кожи, нарезать мясо мелкими кусочками, растолочь в ...
» Капуста сладкая: Капусту заложить в ведро, перемежая через каждые 10 см тонким слоем фруктов - яблок, груш, слив, разрез...