Котлеты рецепт - Котлеты рыбные по-одесски
Необходимые продукты:Рыба (филе) - 500 г, масло сливочное - 90 г, яйцо - 1 шт., мука пшеничная - 1/3 стакана, хлебные крошки - 50 г, масло растительное - 90 мл, хлеб пшеничный - 5 ломтиков, соль, корень петрушки.
Способ приготовления:
1. Подготовленное рыбное филе, обернув полиэтиленовой пленкой, хорошо отбейте. Каждое сверните валиком, положив внутрь кусочек замороженного сливочного масла.
2. Запанируйте рыбные котлеты в пшеничной муке, смочите во взбитом яйце, запанируйте в хлебных крошках и жарьте во фритюре.
3. Подайте на приготовленных из хлеба гренках с овощным гарниром или солеными или маринованными овощами, посыпав рубленой зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мясо с овощами (Рецепт): Кулинарный фото рецепт приготовления мяса с овощами и макаронами....
» Конфеты "Абрикосовые шарики с белым шоколадом": В небольшую металлическую кастрюльку положить курагу, добавить лимонный сок, натёртую цедру, сахар и сл...
» Рецепт: Суп с фрикадельками: Рецепт: Суп с фрикаделькамиСуп с фрикадельками — очень легкий и вкусный суп, который у многи...
» Салат «Морской лес».: Для приготовления вам понадобится:400 г брокколи,3 яйца,240 г крабовых палочек,1 сладкий перец,майонезБ...
» Бисквит с черносливом.: Для приготовления вам понадобится:мука - пять столовых ложеккрахмал - две столовых ложкияйца - пять шту...
» Конфеты "Абрикосовые шарики с белым шоколадом": В небольшую металлическую кастрюльку положить курагу, добавить лимонный сок, натёртую цедру, сахар и сл...
» Рецепт: Суп с фрикадельками: Рецепт: Суп с фрикаделькамиСуп с фрикадельками — очень легкий и вкусный суп, который у многи...
» Салат «Морской лес».: Для приготовления вам понадобится:400 г брокколи,3 яйца,240 г крабовых палочек,1 сладкий перец,майонезБ...
» Бисквит с черносливом.: Для приготовления вам понадобится:мука - пять столовых ложеккрахмал - две столовых ложкияйца - пять шту...