Рецепт «Мясной ужин или завтрак».

Рецепт «Мясной ужин или завтрак».

Случайно на каком-то сайте наткнулась на рецепт, но как-то не придала ему особого значения. А через несколько дней, когда вечером мои мужики сказали, что хотят только мяса и ничего более, рецептик как-то сам всплыл в моей памяти, потому как в холодильнике лежал только кусочек фарша… Готовить оказалось быстро и не хлопотно, а «схрумали» всё это дело за милую душу. Теперь буду готовить – понравилось.

Ингредиенты для «Мясной ужин или завтрак».

На одну порцию:

Мясо (фарш)-70-80г

Манка- 2 ст. л.

Яйцо-1 шт.

Лук репчатый-0,5 шт.

Соль, перец, специи – по вкусу

Масло растит. – для жарки

Рецепт «Мясной ужин или завтрак».

Все ингредиенты перемешиваем (лук мелко порезать и сполоснуть кипяточком).

Формируем руками лепёшку ( руки должны быть мокрыми) и кладём на разогретую сковородку с маслом, масла льём немного, обжариваем с двух сторон на небольшом огне под крышкой минут по 5-7 с каждой стороны.

Всё, выкладываем на тарелку. Можно посыпать тёртым сыром.

Подаём со свежими овощами или салатом. Вкусно, просто, быстро.

Да, и ещё один момент: первый блинчик у меня развалился на две части, когда я его переворачивала, поэтому, чтобы такого не произошло, нужно положить в мясной фарш немножечко соды (на кончике ложки) и хорошенько перемешать, вкуса это не испортит, а блинчик останется целым.

Приятного аппетита!