Тушеная в молоке рыба

Вам понадобится:
1 кг тушек хека, минтая или трески
250 мл молока
200 г майонеза
2-3 головки репчатого лука
лавровый лист
перец
соль
Способ приготовления:
Разрезать рыбу на порционные кусочки, немного обжарить, обваляв в муке, положить в невысокую широкую посуду.
Нашинковать полукольцами лук, обжарить его до золотистого оттенка, посыпать рыбу.
Смазать рыбу с луком майонезом, затем залить молоком.
Довести рыбу до кипения, поперчить, посолить, положить лавровый лист.
До готовности тушеная в молоке рыба доводится в течение 15 мин на медленном огне.

• Рыба под томатным соусом
• Запеченная с овощами и майонезом рыба
• Заливной лещ в майонезе