Мясо по-гавайски

Ингредиенты:

• говядина 500г
• сметана или майонез 4-5 ст. ложек
• сыр 150г
• лук 2 шт.
• маслины 50г
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Мясо хорошо отбейте, поперчите, посолите, обмажьте сметаной и выложить в форму, смазанную маслом.

Сыр натрите на крупной терке. Сверху на мясо выложите лук, нарезанный кольцами, разрезанные пополам маслины (не вплотную), полейте майонезом или сметаной (волнистой линией) и посыпьте тертым сыром.

Между кусочками мяса налейте немного воды, запекайте в духовке при 180⁰— 200⁰С до готовности. В качестве гарнира можно использовать тушеную капусту и свежие овощи.

Приятного аппетита!