Понадобится:
- 200 г филе свинины
- 1 долька чеснока
- 4 ст. л. тертого сыра
- 2 ст. л. рубленого укропа
- 1 ст. л. приправы для свинины
- 1 ст. л. сливочного масла
- перец черный молотый
- соль
Для украшения:
- 1 помидор
- ломтики свежего огурца
- листья салата
- укроп
- зеленый лук
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч
Калорийность 1 порции: 206 ккал
1. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень укропа помыть, мелко нарубить и смешать с сыром и измельченным чесноком.
2. Ломтики свинины отбить, посолить, поперчить и выложить на плоское блюдо. Выложить начинку на середину ломтика, сложить его пополам и плотно прижать обе половинки друг к другу.
3. Сверху рулет посыпать приправой для свинины.
4. На сковороде растопить сливочное масло и жарить свинину 20 мин на несильном огне.
При подаче на плоское блюдо выложить листья салата, на каждый из них поместить нарезанный кубиками помидор, в центр выложить обжаренную свинину и сверху украсить дольками огурцов, зеленью укропа и лука.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт «Чудо».: Для приготовления вам понадобится:Тесто: Яйца – 7 шт., мука -1 стакан, сахар – 1 стакан, разрыхлитель 2...
» Пудинг рисовый двухцветный: Продукты. 1 стакан риса, 50 г масла, 1 кг молока, 100 г растопленного шоколада, 200 г сахара, лимонная ...
» Печенье “Ушки”: 1 пачка сухих дрожжей, 1 стакан молока, 5 стаканов муки, 300 г маргарина; сахар для посыпки, масло для ...
» Винегрет по-венгерски.: Для приготовления вам понадобится:Фасоль красная - 200 гр.,+ масло растительное - 60 гр.,+ лук репчатый...
» Белуга с каперсами и лимонной сальсой.: Что делать:Лимон нарезать кружками, обжарить на сильно раскаленной сухой сковороде, 2 мин., положить в ...
» Пудинг рисовый двухцветный: Продукты. 1 стакан риса, 50 г масла, 1 кг молока, 100 г растопленного шоколада, 200 г сахара, лимонная ...
» Печенье “Ушки”: 1 пачка сухих дрожжей, 1 стакан молока, 5 стаканов муки, 300 г маргарина; сахар для посыпки, масло для ...
» Винегрет по-венгерски.: Для приготовления вам понадобится:Фасоль красная - 200 гр.,+ масло растительное - 60 гр.,+ лук репчатый...
» Белуга с каперсами и лимонной сальсой.: Что делать:Лимон нарезать кружками, обжарить на сильно раскаленной сухой сковороде, 2 мин., положить в ...