Фаршированные яйца

Закуска из фаршированных яиц всегда пользовалась популярностью благодаря своей простоте и возможности поэкспериментировать с начинкой и оформлением. Время приготовления: 20-25 минут + охлаждение.

Ингредиенты (на 12 порций):

6 яиц
1/2 стебля сельдерея, мелко нарезанного
1/4 лука, нарезанного
1/4 стакана майонеза
1 ст. л. острого перечного соуса
соль по вкусу
паприка, по вкусу

Приготовление:

Отварить яйца в крутую, залить холодной водой, очистить от скорлупы.

Нарезать яйца пополам, желтки извлечь, переложить в небольшую чашку. Добавить туда же нарезанный сельдерей, лук, майонез, соль и перечный соус, перемешать до однородной массы.

Наполнить приготовленной массой половинки яиц, присыпать паприкой. Охладить перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Закуски и бутерброды

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Пудинг из телячьих мозгов: КатегорияБлюда из мяса Ингридиенты: На 6 персон:телячьи мозги — 1 кгсольмасло сливочное —...
» Пряники по-нюрнбергски: 500 г муки4 яйца250 г сахара1 ч ложка корицы1/2 ч ложки молотой гвоздики1/2 ч ложки молотого кардамона2...
» Грудинка телячья фаршированная: Состав: грудинка телячья – 500 г, батон – 100 г, сухари панировочные – 100 г, горошек зеленый консервир...
» ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ: Пассеровать на сковороде с маслом мелко нарезанный лук, прибавить очищенные, промытые, ошпаренные горя...
» Торт-мороженое с ягодами и орехами: На 16 порций.Тесто: 185 г сливочного масла5 яиц185 г сахара180 г муки1 чайн. ложка разрыхлителя. А такж...

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Теги:

Категории:

Категории

Последние записи

Полезные заметки