Утренний рецептик с яйцами, ветчиной и сырным соусом, не отнимет много времени, зато зарядит энергией и хорошим настроением на весь день. Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты (на 6 порций):
- 3 стакана брокколи, нарезанных
- 6 вареных яиц (вкрутую), порезанных пополам
- 1/4 стакана майонеза
- 2 ст. л. дижонской горчицы
- 1/4 стакана нарезанной ветчины
- 1 ст. л. нарезанного зеленого лука
сырный соус:
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. муки
- 1 1/4 стакана молока
- 1 стакан тертого сыра чеддер
- 2 ст. л. тертого сыра пармезан
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Подготовить блюдо для выпечки размером примерно 28см x 18см. Выложить слой брокколи, сверху уложить половинки яиц. В отдельной чашке смешать майонез, горчицу, ветчину и лук, нанести сверху на яйца.
В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, хорошенько перемешать. Постепенно добавлять молоко, соль и перец, довести до кипения. Варить еще 2 минуты, снять с огня, добавить нарезанный сыр чеддер, перемешивать, пока сыр не растает.
Залить приготовленным сырным соусом яйца, посыпать сверху сыром пармезан. Поставить блюдо в духовку, выпекать при температуре 200°C в течение 10-12 минут.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Запеченный гусь с яблоками.: Для приготовления вам понадобится:1 потрошеный гусь,соль,молотый черный перец,по 1 чайн. ложке сушеной ...
» Салат «Околица».: Для приготовления вам понадобится:Небольшой кочанчик пекинской капусты, 2 помидора, 2 огурца, 200 г сыр...
» Чтобы жизнь слишком сладкой не казалась: 1.С лимонов снять цедру, мелко нарезать. Лимоны почистить, порезать кубиками, засыпать 4 ст.ложками сах...
» Рулет с тыквой из слоеного теста.: Тесто разморозить и дать не много подойти.Очищенную тыкву натереть на крупной тёрке,добавить натёртую л...
» Сырный суп быстрого приготовления: Понадобится:на 4 порции:40 грамм сливочного масла40 грамм муки 1 бульонный кубик1,25 литра воды35 грамм...
» Салат «Околица».: Для приготовления вам понадобится:Небольшой кочанчик пекинской капусты, 2 помидора, 2 огурца, 200 г сыр...
» Чтобы жизнь слишком сладкой не казалась: 1.С лимонов снять цедру, мелко нарезать. Лимоны почистить, порезать кубиками, засыпать 4 ст.ложками сах...
» Рулет с тыквой из слоеного теста.: Тесто разморозить и дать не много подойти.Очищенную тыкву натереть на крупной тёрке,добавить натёртую л...
» Сырный суп быстрого приготовления: Понадобится:на 4 порции:40 грамм сливочного масла40 грамм муки 1 бульонный кубик1,25 литра воды35 грамм...