Кекс с сыром и ветчиной

Муку просеять в миску, добавить дрожжи, соль и перец, перемешать. По одному вбить яйца. Смешать вино с маслом и постепенно добавить к муке. Хорошо перемешать. Накрыть и оставить на 30 минут. Ветчину нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на тёрке. Добавить ветчину, сыр и тмин в тесто, еще раз тщательно перемешать. Разогреть духовку до 220t. Выложить тесто в смазонную маслом и присыпанную мукой форму,посыпать кунжутом, оставить еще на 10 минут, а затем выпекать в духовке 45 минут. Полная версия рецепта: Кекс с сыром и ветчиной