Для приготовления вам понадобится:
Фасоль красная - 200 гр.,
+ масло растительное - 60 гр.,
+ лук репчатый - 50 гр.,
+ чеснок - 1 зубчик,
+ паприка - 25 гр.,
+ перец сладкий красный - 2 стручка,
+ перец желтый - 1 стручок,
+ перец зеленый - 1 стручок,
+ грибы свежие - 200 гр.,
+ томатная паста - 50 гр.,
+ бульон овощной - 750 гр.,
+ соль.
Замочите фасоль в холодной воде на 24 часа. Слейте воду, залейте фасоль свежей холодной водой, доведите до кипения и варите на слабом огне до мягкости.
Мелко нарезанные лук и чеснок обжарьте с маслом в течение 2-3 минут без изменения цвета. Добавьте нарезанные ломтиками сладкий перец, грибы и жарьте еще 2 минуты.
Положите томатную пасту, влейте бульон, размешайте, посолите, доведите до кипения и тушите на слабом огне до готовности перца и грибов.
Добавьте вареную фасоль, размешайте и посыпьте паприкой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Зона - диета: Зона - диета«Зоной» именуется диета, завоевавшая огромную популярность у миллионов янки и европейцев. С...
» Острый куриный суп с грибами: Филе куриное - 500 г, грибы -150 г, лук репчатый - 2 шт., кукурузные зерна - 2/3 стакана, вода - 2 стак...
» Запеканка из баклажанов с помидорами: Приготовление:Нарезать баклажаны кружочками, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле...
» Салат Кремлевский: Предлагаю вашему вниманию рецепт безумно вкусного, очень оригинального и еффектного салата под название...
» Мокрица или звездчатка: (Stellaria media L.) Однолетник или двулетник со слабым и тонким, лежачим или приподнимающимся ветвисты...
» Острый куриный суп с грибами: Филе куриное - 500 г, грибы -150 г, лук репчатый - 2 шт., кукурузные зерна - 2/3 стакана, вода - 2 стак...
» Запеканка из баклажанов с помидорами: Приготовление:Нарезать баклажаны кружочками, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле...
» Салат Кремлевский: Предлагаю вашему вниманию рецепт безумно вкусного, очень оригинального и еффектного салата под название...
» Мокрица или звездчатка: (Stellaria media L.) Однолетник или двулетник со слабым и тонким, лежачим или приподнимающимся ветвисты...