Для приготовления вам понадобится.
3 красных или разноцветных болгарских перца.
3 яйца.
150г сыра.
50г майонеза.
3 зубчика чеснока.
Укроп, листья салата, соль.
Яйца сварите вкрутую. Очистите от скорлупы. Сыр натрите на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Укроп измельчите.
Соедините сыр, майонез, укроп и чеснок, посолите. Хорошо размешайте до получения густой однородной массы.
Перец помойте, аккуратно срежьте донышко с хвостиком, удалите семена. В каждый перец положите немного сырной массы, затем целое крутое яйцо. Заполните пустое пространство внутри перца сырной массой так, чтобы яйцо оказалось в середине. Поставьте в холодильник на 2-3 часа.
Выньте перцы из холодильника. Острым ножом аккуратно нарежьте каждый перец толстыми кружочками. Выложите на блюдо с листьями салата. В середину положите маленький кружок перца. Украсьте майонезом, зеленью.
Советы:
Для приготовления этой холодной закуски можно использовать как твёрдые сорта сыра, так и мягкие, типа сулугуни или адыгейского.
Блюдо будет ароматнее, если добавить в начинку разную зелень: не только укроп, но и петрушку, сельдерей, кинзу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Свиная колбаса с чечевицей: Масло 30г, свиная колбаса 1, лук 1, чечевица 300г, оливкового масла 4 столовые ложки, сельдерей 2.Приг...
» Салат «Золотая рыбка».: Для приготовления вам понадобится:1 баночка шпротов 3 вареных яйца 1 свежий огурец 3 вареных картошки 2...
» Салат с клюквой.: Для приготовления вам понадобится:клюква - 400 граммкуриное филе - 200 граммкартофель - три штукисолены...
» Салат «Роскошное удовольствие»: Вам понадобится:150 г майонеза140 г икры лосося70 г слабосоленой семги1,5 стакана отварного риса4 варен...
» Курица, запеченная с орегано: Курица -1 шт. (около 2 кг), лимон – 1 шт., оливковое масло – 100 мл, крупная соль – 1...
» Салат «Золотая рыбка».: Для приготовления вам понадобится:1 баночка шпротов 3 вареных яйца 1 свежий огурец 3 вареных картошки 2...
» Салат с клюквой.: Для приготовления вам понадобится:клюква - 400 граммкуриное филе - 200 граммкартофель - три штукисолены...
» Салат «Роскошное удовольствие»: Вам понадобится:150 г майонеза140 г икры лосося70 г слабосоленой семги1,5 стакана отварного риса4 варен...
» Курица, запеченная с орегано: Курица -1 шт. (около 2 кг), лимон – 1 шт., оливковое масло – 100 мл, крупная соль – 1...