Закуска постная «Гороховый кисель»

Вам понадобится:
5 стаканов воды
2 стакана сушеного гороха
2 ч.л. соли
жареные грибы и лук
Способ приготовления:
Горох перебрать, измельчить в муку при помощи блендера.
Залить муку 5 стаканами воды (холодной), добавить соль, перемешать.
Вылить гороховую смесь в кастрюлю с толстым дном, довести до кипения, варить на медленном огне 30-40 мин при непрерывном помешивании.
Готовую закуску «Гороховый кисель» вылить в глубокую тарелку или форму, убрать в холод до затвердевания.
Перед подачей закуска постная «Гороховый кисель» оформляется жареными грибами с луком.

• Грибы со сладко-кислой заливкой
• Щи постные кислые с грибами
• Чечевичный суп