1. Лук и чеснок очистить. Лук мелко нарубить, чеснок пропустить через пресс. Морковь очистить, нарезать некрупной соломкой. Куриное филе припустить в небольшом количестве воды, нарезать маленькими кубиками. Петрушку и мяту вымыть, крупно нарубить. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить лук, морковь, обжарить, в конце добавить чеснок, зелень, залить сливками. Приправить солью, перцем.
2. Разложить курицу и поджарку в подготовленные для жульена огнеупорные чашечки, присыпать тёртым сыром. Поставить в горячую духовку на 3-5 минут (до расплавления сыра). Перед подачей украсить свежей зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Клубничный чай: Чай, клубничный сироп и сок смешать. Подсластить и подать. Можно вместо сиропа использовать свежий сок ...
» Тыквенный рулет: Тыква – замечательный представитель овощей. Из тыквы можно приготовить не только супы и каши, тыкву так...
» Рецепт: Рулет из телятины с морковной начинкой: Для фарша:*1,6 кг мякоти телятины (можно взять говядину),*1 луковица,*100 г батона,*2 яйца,*соль, перец...
» Куриный суп с картофелем и рисом: Ингредиенты:вода 3 литракурица 500-600гкартофель средний 8 шт.морковь 2-3 шт.рис 100-120гсоль, перец св...
» Суп диетический чудесный (низкокалорийный): Суп диетический чудесный (низкокалорийный)3 л воды, 300г лука, 6 бульонных кубиков, 1 корень петрушки, ...
» Тыквенный рулет: Тыква – замечательный представитель овощей. Из тыквы можно приготовить не только супы и каши, тыкву так...
» Рецепт: Рулет из телятины с морковной начинкой: Для фарша:*1,6 кг мякоти телятины (можно взять говядину),*1 луковица,*100 г батона,*2 яйца,*соль, перец...
» Куриный суп с картофелем и рисом: Ингредиенты:вода 3 литракурица 500-600гкартофель средний 8 шт.морковь 2-3 шт.рис 100-120гсоль, перец св...
» Суп диетический чудесный (низкокалорийный): Суп диетический чудесный (низкокалорийный)3 л воды, 300г лука, 6 бульонных кубиков, 1 корень петрушки, ...