Каждой хозяйке рекомендуется иметь в пользовании несколько кухонных ножей, чтобы приготовление пищи не превратилось в каторгу и не раздражало. Каждый кухонный нож имеет свое назначение и, соответственно, размер лезвия.
Сегодня на прилавках магазинов имеется огромное разнообразие кухонной утвари, ножей в том числе. Как же разобраться во всем этом изобилии? На каждой кухне обязательно должен быть нож – пилка, нож для нарезания ломтиками и несколько маленьких ножей для чистки овощей и фруктов.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Постный салат «Любительский»: Вам понадобится:80 г рыбы холодного копчения50 г маринованных грибов2 вареных картофеля1 соленый огурец...
» Салат из апельсинов с радиччио: Смешать масло, уксус, соль, перец. С апельсина срезать кожуру и выбросить, апельсин нарезать кусочками....
» Клюква в сахаре: Клюква в сахареКлюква 500г, 2-3 яйца, сахарная пудра 200г, ванилин 1 ст. ложка. Клюкву вымыть и обсушит...
» Чудо-яблочки в слоёном тесте.: Для приготовления вам понадобится.На 4 порции.4 яблока.220г замороженного слоёного теста.400г сахара.3 ...
» Варенье «Лакомка»: понадобится• 1 кг ягод крыжовника• 500 г меда• 500 г ядер грецких ореховприготовление1. Ягод...
» мои любимые большие пирожки (вариант): Для начала нужно смешать все сужие инредиенты.Далее в миксере взбить яйцо, молоко сливки, сметану и рас...
» Мункачина: (арабский салат)3 апельсина2 луковицы125 г оливоксольперецрастительное маслоАпельсины и лук очистить, н...
» Лепешки с кунжутом: 400 мл молока, 50 г маргарина, 1/3 маленькой пачки свежий дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 700 г...
» Торт "Трухлявый пень": Для коржей:1-2 яйца1,5 стакана сахара1 чайная ложкасоды,погашенной уксусомсоль - щепотка;ванилин.Муки, ...
» Мясной пирог с кукурузой: 1,5 стакана блинной муки, 3 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. растопленного сливочного масла, 90 г на...
» Рецепт: Ореховые палочки: Рецепт: Ореховые палочкиКатегория:запеченное мясоторты рецепты с фотоомлет рецептдомашние рецептыИнгред...
» Классический грибной жульен.: Для приготовления вам понадобится:1 порция Время приготовления — 40 мин. Шампиньоны — 100 г Лук репчаты...
» Рецепт: Бульон с картофельными клецками: Для бульона:*300 г мяса утки (можно взять любое другое мясо),*3,5 литра воды,*1 луковица,*1 морковка,*4...
» Рецепт: куриные грудки в острой глазури. : куриные грудки в острой глазури Мне очень понравилось это блюдо. Мясо мягкое, но не такое сочное, как...
» Постный рис по-монастырски: Вам понадобится:4 стакана воды2 стакана риса2 моркови1 головка репчатого лука2 ст.л. растительного масл...
» Салат с рыбой и крабовым мясом: Ингредиенты:филе скумбрии 150 гкрабовое мясо 50 г (или крабовые палочки)яйцо вареное 1 шт.маслины (без ...
» Форель с арахисом и грибами: 1 форель весом около 500 г, 30 г сушеных белых грибов, 40 г очищенного несоленого арахиса, 0,5 красного...
» Омлет с картофелем: Мускатный орех щепотка, оливковое масло 4-5 столовые ложки, пармезан тертый 100г, картофель 500г, перец...
» Консоме говяжье: Приготовить мелко изрубленный фарш из говядины, добавить в него 2-3 яичных белка, хорошо перемешать и в...
» Фаршированные окорочка.: Для приготовления вам понадобится:куриные окорочка - пять штукшампиньоны - 300 граммрепчатый лук - 150 ...
» Торт из печенья с фруктами.: Для приготовления вам понадобится:квадратное печенье - 500 граммсливки - 250 миллилитровконсервированны...
» Пирог с творожной начинкой.: Для приготовления вам понадобится:Тесто:200 г муки100 г сливочного масларазрыхлитель – 1 ч. л.70 г саха...
» Рецепт: Торт Момент.: Рецепт: Торт "Момент".Категория:какаорецепт пиццысоус бешамельрецепт блиновДля приготовления вам понадо...
» Чизкейк с белым шоколадом.: Для приготовления вам понадобится:Песочное печенье (юбилейное) 200 г Сливочное масло 100 гМаскарпоне 50...
» 3 совета от Насти: Майонез CalveЗаправки для салатов, соусы и подливы -- все это делается на основе майонеза. Частый гость...
» Свиной рулет с черносливом: Давайте приготовим мясной рулет с черносливом. Для этого нам понадобится:* 1,6 кг. свиной брюшины* 50 г...
» Рис с морепродуктами.: На 4 персоны:рис — 300 гкуриная грудка — 1 шт.яйцо — 2 шт.молоко — 1 стаканкреветки — 200 глимоны — 1 ш...
» Блинчики из белого хлеба с черникой: Молоко, яйца, хлеб без корочек, муку и соль тщательно перемешайте. Добавьте в тесто перебранную и промы...
» маринованный карп и толстолоб: Рыбу (желательно свежепойманную) очистить от чешуи, выпотрошить, отрезать голову и хвост. Разрезать вдо...
» Салат "Нежность": Пикантный салат одновременно поражающий своей нежность и насыщенным вкусом....
» Блинный пирог с сыром и шампиньонами: Вам понадобится:1 кг шампиньонов300-400 г репчатого лука300 г сыра200 мл майонеза10-12 тонких блинов3 з...
» Пельмени уральские: Муку просеять, насыпать горкой, сделать в центре воронку. В угубление вбить сырые яйца, насыпать соль. ...
» Плов с жареной бараниной и гранатом.: Для приготовления вам понадобится:- баранина - 200 грамм; - луковица - 1 штука; - гранат - 1 штука; - р...
» РЫБА С ЛИМОНОМ: Состав (на 4 порции):4 кусочка филе трески по 100 гр. каждый2 лимона2 пучка петрушки2 ст. ложки крупной...
» Картофельные шарики: категория: ...
» Салат «Три мушкетёра».: Для приготовления вам понадобится.0,5 кг стручковой фасоли (можно мороженой).250г консервированной куку...
» Пирожки с черешнями „Карманчики": Продукты для слоеного теста. 500 г муки, 400 г сливочного масла, 10 г соли и 300 г воды.1 яйцо для смаз...
» Торт "Дульсинея".: Для приготовления вам понадобится:бисквитные коржи - 3 шт. сливки густые - 2 стакана сахарная пудра - 4...
» Тосты с омлетом, помидорами и сыром: Ингридиенты:Хлеб для тостов - 50 г.Яйцо - 40 г.Мука - 3 г.Вода минеральная газированная -10 г.Сливочное...
» Рыбный бульон: Наилучший по вкусу бульон - из судака, окуней, ершей и рыб осетровых пород. Головы леща, сазана, воблы,...
» Креветки под шубой.: Для приготовления вам понадобится:Картофель, яйца, креветки, лимон, майонез.Креветки отварить в специях...
» Магниевая диета: Магниевая диетаЭта диета применяется при гипертонической заболевания, пореже при атеросклерозе, холецис...
» Говядина по-деревенски с розмариновыми булочками.: Ингредиенты:4-5 порций 1 кг говядины (бедренная часть) 50 г пшеничной муки 5 г молотого чёрного перца&...
» Гонг Конг – Часть II. Уличная еда.: Да в Гонг Конге жарко, да в Гонг Конге влажно. Да снуют кругом тысячи китайцев, а что вы хотите, 7 млн....
» Салат «Лисичка»: Красивый салат с удачным сочетанием ингредиентов. Оригинальное оформление позволяет ему стать настоящим...
» Медово-яблочный пирог: В продолжение настроения сладкой выпечки. Я давно заметила, что с наступлением холодов тянет на что-то ...
» Свиные ребрышки по-техасски: 1,5 кг свиной грудинки, 4 ст. л. острого кетчупа, 4 ст. л. меда, 2 ст. л. молотой паприки, 4 ст. л. кра...
» Рецепт: Английский острый соус: Рецепт: Английский острый соусКатегория:грибной суп из шампиньоноввкусно рецептыфаршблюда из картофеляЭ...
» Закуска из курицы: Понадобится:на 5 порций: половина курицы150 грамм варёного или из консервов зеленого горошка10 грибов15...
» Салат «Изысканный».: Для приготовления вам понадобится:300 г отварных очищенных креветок3 помидора200 г твердого сыра200г ма...
» Салат из апельсинов с радиччио: Смешать масло, уксус, соль, перец. С апельсина срезать кожуру и выбросить, апельсин нарезать кусочками....
» Клюква в сахаре: Клюква в сахареКлюква 500г, 2-3 яйца, сахарная пудра 200г, ванилин 1 ст. ложка. Клюкву вымыть и обсушит...
» Чудо-яблочки в слоёном тесте.: Для приготовления вам понадобится.На 4 порции.4 яблока.220г замороженного слоёного теста.400г сахара.3 ...
» Варенье «Лакомка»: понадобится• 1 кг ягод крыжовника• 500 г меда• 500 г ядер грецких ореховприготовление1. Ягод...
» мои любимые большие пирожки (вариант): Для начала нужно смешать все сужие инредиенты.Далее в миксере взбить яйцо, молоко сливки, сметану и рас...
» Мункачина: (арабский салат)3 апельсина2 луковицы125 г оливоксольперецрастительное маслоАпельсины и лук очистить, н...
» Лепешки с кунжутом: 400 мл молока, 50 г маргарина, 1/3 маленькой пачки свежий дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 700 г...
» Торт "Трухлявый пень": Для коржей:1-2 яйца1,5 стакана сахара1 чайная ложкасоды,погашенной уксусомсоль - щепотка;ванилин.Муки, ...
» Мясной пирог с кукурузой: 1,5 стакана блинной муки, 3 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. растопленного сливочного масла, 90 г на...
» Рецепт: Ореховые палочки: Рецепт: Ореховые палочкиКатегория:запеченное мясоторты рецепты с фотоомлет рецептдомашние рецептыИнгред...
» Классический грибной жульен.: Для приготовления вам понадобится:1 порция Время приготовления — 40 мин. Шампиньоны — 100 г Лук репчаты...
» Рецепт: Бульон с картофельными клецками: Для бульона:*300 г мяса утки (можно взять любое другое мясо),*3,5 литра воды,*1 луковица,*1 морковка,*4...
» Рецепт: куриные грудки в острой глазури. : куриные грудки в острой глазури Мне очень понравилось это блюдо. Мясо мягкое, но не такое сочное, как...
» Постный рис по-монастырски: Вам понадобится:4 стакана воды2 стакана риса2 моркови1 головка репчатого лука2 ст.л. растительного масл...
» Салат с рыбой и крабовым мясом: Ингредиенты:филе скумбрии 150 гкрабовое мясо 50 г (или крабовые палочки)яйцо вареное 1 шт.маслины (без ...
» Форель с арахисом и грибами: 1 форель весом около 500 г, 30 г сушеных белых грибов, 40 г очищенного несоленого арахиса, 0,5 красного...
» Омлет с картофелем: Мускатный орех щепотка, оливковое масло 4-5 столовые ложки, пармезан тертый 100г, картофель 500г, перец...
» Консоме говяжье: Приготовить мелко изрубленный фарш из говядины, добавить в него 2-3 яичных белка, хорошо перемешать и в...
» Фаршированные окорочка.: Для приготовления вам понадобится:куриные окорочка - пять штукшампиньоны - 300 граммрепчатый лук - 150 ...
» Торт из печенья с фруктами.: Для приготовления вам понадобится:квадратное печенье - 500 граммсливки - 250 миллилитровконсервированны...
» Пирог с творожной начинкой.: Для приготовления вам понадобится:Тесто:200 г муки100 г сливочного масларазрыхлитель – 1 ч. л.70 г саха...
» Рецепт: Торт Момент.: Рецепт: Торт "Момент".Категория:какаорецепт пиццысоус бешамельрецепт блиновДля приготовления вам понадо...
» Чизкейк с белым шоколадом.: Для приготовления вам понадобится:Песочное печенье (юбилейное) 200 г Сливочное масло 100 гМаскарпоне 50...
» 3 совета от Насти: Майонез CalveЗаправки для салатов, соусы и подливы -- все это делается на основе майонеза. Частый гость...
» Свиной рулет с черносливом: Давайте приготовим мясной рулет с черносливом. Для этого нам понадобится:* 1,6 кг. свиной брюшины* 50 г...
» Рис с морепродуктами.: На 4 персоны:рис — 300 гкуриная грудка — 1 шт.яйцо — 2 шт.молоко — 1 стаканкреветки — 200 глимоны — 1 ш...
» Блинчики из белого хлеба с черникой: Молоко, яйца, хлеб без корочек, муку и соль тщательно перемешайте. Добавьте в тесто перебранную и промы...
» маринованный карп и толстолоб: Рыбу (желательно свежепойманную) очистить от чешуи, выпотрошить, отрезать голову и хвост. Разрезать вдо...
» Салат "Нежность": Пикантный салат одновременно поражающий своей нежность и насыщенным вкусом....
» Блинный пирог с сыром и шампиньонами: Вам понадобится:1 кг шампиньонов300-400 г репчатого лука300 г сыра200 мл майонеза10-12 тонких блинов3 з...
» Пельмени уральские: Муку просеять, насыпать горкой, сделать в центре воронку. В угубление вбить сырые яйца, насыпать соль. ...
» Плов с жареной бараниной и гранатом.: Для приготовления вам понадобится:- баранина - 200 грамм; - луковица - 1 штука; - гранат - 1 штука; - р...
» РЫБА С ЛИМОНОМ: Состав (на 4 порции):4 кусочка филе трески по 100 гр. каждый2 лимона2 пучка петрушки2 ст. ложки крупной...
» Картофельные шарики: категория: ...
» Салат «Три мушкетёра».: Для приготовления вам понадобится.0,5 кг стручковой фасоли (можно мороженой).250г консервированной куку...
» Пирожки с черешнями „Карманчики": Продукты для слоеного теста. 500 г муки, 400 г сливочного масла, 10 г соли и 300 г воды.1 яйцо для смаз...
» Торт "Дульсинея".: Для приготовления вам понадобится:бисквитные коржи - 3 шт. сливки густые - 2 стакана сахарная пудра - 4...
» Тосты с омлетом, помидорами и сыром: Ингридиенты:Хлеб для тостов - 50 г.Яйцо - 40 г.Мука - 3 г.Вода минеральная газированная -10 г.Сливочное...
» Рыбный бульон: Наилучший по вкусу бульон - из судака, окуней, ершей и рыб осетровых пород. Головы леща, сазана, воблы,...
» Креветки под шубой.: Для приготовления вам понадобится:Картофель, яйца, креветки, лимон, майонез.Креветки отварить в специях...
» Магниевая диета: Магниевая диетаЭта диета применяется при гипертонической заболевания, пореже при атеросклерозе, холецис...
» Говядина по-деревенски с розмариновыми булочками.: Ингредиенты:4-5 порций 1 кг говядины (бедренная часть) 50 г пшеничной муки 5 г молотого чёрного перца&...
» Гонг Конг – Часть II. Уличная еда.: Да в Гонг Конге жарко, да в Гонг Конге влажно. Да снуют кругом тысячи китайцев, а что вы хотите, 7 млн....
» Салат «Лисичка»: Красивый салат с удачным сочетанием ингредиентов. Оригинальное оформление позволяет ему стать настоящим...
» Медово-яблочный пирог: В продолжение настроения сладкой выпечки. Я давно заметила, что с наступлением холодов тянет на что-то ...
» Свиные ребрышки по-техасски: 1,5 кг свиной грудинки, 4 ст. л. острого кетчупа, 4 ст. л. меда, 2 ст. л. молотой паприки, 4 ст. л. кра...
» Рецепт: Английский острый соус: Рецепт: Английский острый соусКатегория:грибной суп из шампиньоноввкусно рецептыфаршблюда из картофеляЭ...
» Закуска из курицы: Понадобится:на 5 порций: половина курицы150 грамм варёного или из консервов зеленого горошка10 грибов15...
» Салат «Изысканный».: Для приготовления вам понадобится:300 г отварных очищенных креветок3 помидора200 г твердого сыра200г ма...
