Рецепт: Глазурь для тортов, пирожных, куличей

Рецепт глазури, которая абсолютно не отличается по составу, но отличается по технологии приготовления. Застывает в течение часа. Не крошится. Держится надежно. Годится не только для куличей, но и для пирожных, тортов и все такого прочего.

Нам понадобится
1 охлажденный сырой белок
1 стакан сахарной пудры
1.5 столовой ложки лимонного сока

Как готовить:
Всыпать в миску сахарную пудру. Затем в нее влить белок и, взбивая венчиком или миксером, тоненькой струйкой вливать сок лимона. Взбивать до получения однородной массы. Наносить кисточкой слоем средней толщины. Вот и все. Все приятного аппетита!