Заливное с перепелиными яйцами
Пакетик желатина, стакан куриного бульона, 1/2 куриной отварной грудки, 2-3 маринованных огурчика, 6 вареных перепелиных яичек, соль, перец, зелень петрушки.
Сварить куриную грудку. Бульон процедить, развести разбухший желатин. В порционные тарелочки (типа пиалы) налить немного мясного желе, положить листья петрушки, остудить, чтобы застыло. Положить половинки яиц, залить бульоном, остудить. Затем слой нарезанной курицы, бульон, остудить. Затем огурцы - кубиками, бульон остудить. Перевернуть на тарелку и сразу подать.
Пакетик желатина, стакан куриного бульона, 1/2 куриной отварной грудки, 2-3 маринованных огурчика, 6 вареных перепелиных яичек, соль, перец, зелень петрушки.
Сварить куриную грудку. Бульон процедить, развести разбухший желатин. В порционные тарелочки (типа пиалы) налить немного мясного желе, положить листья петрушки, остудить, чтобы застыло. Положить половинки яиц, залить бульоном, остудить. Затем слой нарезанной курицы, бульон, остудить. Затем огурцы - кубиками, бульон остудить. Перевернуть на тарелку и сразу подать.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Фасолевые котлеты: Рецепт: Фасолевые котлетыЧто понадобится:1 кг фасоли400 г сала3-4 яйца2 луковицы3 зубчика чеснокасоль, ...
» Мужужи (грузинский холодец из свинины).: Для приготовления мужужи понадобится: 1,5 кг свинины, 1 морковь, 2 луковицы, 4 лавровых листа, 5 гороши...
» Замороженный фруктовый салат с йогуртом: 500 граммов йогурта (можно и сметаны)3 / 4 чашки сахара1 чашка нарезанного ананаса (можно консервирован...
» Польскии фасолевый суп с колбасой: Необходимые продукты:800 г белой фасоли в собственном соку, 300 г варено-копченой колбасы, 0,5 кочана б...
» Курица с ананасами в кисло-сладком соусе: Ингредиенты: 500гр. филе курицы3 ст. л. соевого соуса1 банка консервированных ананасов1 сладкий перец3...
» Мужужи (грузинский холодец из свинины).: Для приготовления мужужи понадобится: 1,5 кг свинины, 1 морковь, 2 луковицы, 4 лавровых листа, 5 гороши...
» Замороженный фруктовый салат с йогуртом: 500 граммов йогурта (можно и сметаны)3 / 4 чашки сахара1 чашка нарезанного ананаса (можно консервирован...
» Польскии фасолевый суп с колбасой: Необходимые продукты:800 г белой фасоли в собственном соку, 300 г варено-копченой колбасы, 0,5 кочана б...
» Курица с ананасами в кисло-сладком соусе: Ингредиенты: 500гр. филе курицы3 ст. л. соевого соуса1 банка консервированных ананасов1 сладкий перец3...