Романеско – результат скрещивания брокколи и ее ближайшей родственницы, цветной капусты. Это более нежная и вкусная разновидность цветной капусты. Это овощ бледно-зеленого цвета с плотными, как у цветной капусты, соцветиями. Форма романеско очень оригинальна - ее соцветия напоминают пирамиды. Англичане называют романеско брокколи, французы – капустой, а немцы и поляки – цветной капустой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» “Малинка”: «Малинка»Для коктейля нам понадобятся 250 граммов молока, 60 граммов нежирного творога, 150 граммов мал...
» Сбитень русский с малиной и смородиной: Сбитень русский с малиной и смородиной1 стакан меда, 0,5 стакана сушеных листьев смородины, 0,5 стакана...
» Шотландский кекс: Ингридиенты: На 6 персон:сливочное масло — 220 гсахарная пудра — 1 стаканяйца — 3 шт.мук...
» Торт "Наполеон": Торт "Наполеон"Составна 8-10 порцийсливочное масло (или маргарин) - 400 г,яйца - 2 шт,вода (холодная) -...
» Рецепт: Запеканка из курицы с картофелем: Рецепт: Запеканка из курицы с картофелемЗапеканка из курицы с картофелем имеет очень приятный вкус. Неж...
» Сбитень русский с малиной и смородиной: Сбитень русский с малиной и смородиной1 стакан меда, 0,5 стакана сушеных листьев смородины, 0,5 стакана...
» Шотландский кекс: Ингридиенты: На 6 персон:сливочное масло — 220 гсахарная пудра — 1 стаканяйца — 3 шт.мук...
» Торт "Наполеон": Торт "Наполеон"Составна 8-10 порцийсливочное масло (или маргарин) - 400 г,яйца - 2 шт,вода (холодная) -...
» Рецепт: Запеканка из курицы с картофелем: Рецепт: Запеканка из курицы с картофелемЗапеканка из курицы с картофелем имеет очень приятный вкус. Неж...