Понятие шнапс, является обобщающим названием в крепких спиртных напитках. Его производство состоит из разнообразного вида сырья, с помощью двойной перегонки (очищения).
Шнапсом обычно называются различные чистые (без примесей) дистилляты, полученные при помощи перегонки браги, которая замешана на зерне, фруктах или плодах.
«Шнапс» - в переводе значит «хватка». Скандинавы, немцы, швейцарцы и австрияки предпочитаю этот напиток, он очень популярен у них.
Содержание спирта (этилового) в этом алкогольном напитке, близко к сорока процентам.
Вкус и сама насыщенность шнапса, напоминают водку (самогон), хотя может иметь легкий привкус фруктов или вкус используемого в производстве сырья.
Шнапс, изготавливают используя: яблоки, персики, клубнику, виноград, бананы, голубику, клюкву (любые лесные ягоды).
Оказалось, что тушеный кролик готовится куда легче, чем я думал. Вы можете легко убедиться в этом сами, пройдя по ссылке выше, там же вы найдёте много интересных рецептов.
Шнапс, что настоян на травах, имеет горьковатый привкус, а фруктовый шнапс более сладковат на вкус. У немцев используют шнапс, приготовленный из вишни и яблок, везде можно испробовать фруктовые и ягодные виды этого напитка. Помните, что качественно очищенный шнапс не содержит запахов. Шнапс, в классическом исполнении подразумевает прохождение двойной очистки. Пьют его во время приема пищи. Употребляют его и как аперитив.
Случайные записи
- Пирог жёлтый
- Пример здорового меню на весь день
- Венгерская кухня
- Рецепты приготовления шашлыка: общие рекомендации
- Интересные кулинарные новости
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мусс из дыни: Мякоть спелой дыни, очищенной от корки и семян, тщательно измельчите миксером до образования однородной...
» Морковная диета: Морковная диетаСогласно этой диете главным блюдом на время ее соблюдения вам должно стать блюдо, пригот...
» Шоколадный торт с вишней.: 12 порций Время приготовления — 1 час. 30 мин. Для приготовления вам понадобится:Мука пшеничная — 2 ста...
» Салат из квашенной капусты: Салат из квашенной капусты200г квашеной капусты, 1 яблоко, 1 ст. ложка клюквы, 50г изюма, 50г чернослив...