Состав:
3 больших яичных белка, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки несладкого какао-порошка, 1 чайная ложка растворимого порошка эспрессо, 1 чайная ложка ванильного экстракта
Способ приготовления:
Жарить нужно на верхних стеллажах духовки на листах пергаментной бумаги. Разогрейте духовку до 135°С.
Используя электрический миксер взбейте яичные белки до пенистой массы. В работающий смеситель медленно добавьте сахар. Продолжайте взбивать до получения белой, блестящей и загустевшей массы.
Добавить какао и кофе порошок, ванилин. Аккуратно перемешать.
Из кулинарного шприца или ложкой сформируйте на подготовленных листах печенки, оставив по 2-3 см зазор между ними. Выпекать от 30 до 35 минут.
Хранить в герметичном контейнере до 2 дней.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Яичный рулет.: Для приготовления вам понадобится:6 яиц300 г майонеза для омлета150 г майонеза для начинки3 плавленых с...
» Овощной салат «по-итальянски»: Вам понадобится:150 г стручковой фасоли150 г моркови150 г брокколи150 г зеленой и столько же белой спар...
» Пудинг из хурмы.: Для приготовления вам понадобитсяна 8 человек:2 стакана мякоти хурмы4 яйца? стакана сливочного масла, р...
» Рецепт вкусного пирога с грибами: Ингредиенты: 1. Шампиньоны 400 гр. 2. Лисички 200-300 гр. 3. Сыр твердый 150 гр. 4. Лук репчаты...
» Куриные крылышки по-китайски: 6 куриных крылышек, 3 ст.ложки томатной пасты, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 2 ст. ложки лимонного ...
» Овощной салат «по-итальянски»: Вам понадобится:150 г стручковой фасоли150 г моркови150 г брокколи150 г зеленой и столько же белой спар...
» Пудинг из хурмы.: Для приготовления вам понадобитсяна 8 человек:2 стакана мякоти хурмы4 яйца? стакана сливочного масла, р...
» Рецепт вкусного пирога с грибами: Ингредиенты: 1. Шампиньоны 400 гр. 2. Лисички 200-300 гр. 3. Сыр твердый 150 гр. 4. Лук репчаты...
» Куриные крылышки по-китайски: 6 куриных крылышек, 3 ст.ложки томатной пасты, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 2 ст. ложки лимонного ...