Раздел: Безалкогольные напитки

Овощные, полезные по своим качествам напитки, приготавливаются из овощных соков. Овощные напитки имеют существенное значение в питании каждого человека в любом возрасте, кто привык следить не только за своим здоровьем, а и за внешним видом. Придающие здоровый цвет лицу, овощные напитки, как и натуральные овощные соки, являются очень ценным источником биологически активных веществ, куда входят – минеральные соли, витамины, органические кислоты, пектины и ароматические соединения.

В овощных напитках нет ни жира, ни белков. Зато в них представлен широкий ассортимент углеводов – фруктозы, глюкозы, мальтозы и сахарозы. В этих напитках содержатся и эфирные масла, играющие важную роль в соотношении вкуса.Многие будут гулять в праздники, а у некоторых будут рабочие будни по двойному тарифу, ведь сейчас трудно найти хорошую работу, вот люди и подрабатывают. Однако, если вы из Москвы - вам повезло!:) Постараюсь помочь вам решить вопрос москва работа, для этого просто перейдите по ссылке

Применяемые в пищу, овощные напитки, действуют непосредственно на обонятельные нервы человека, а эфирные масла – способны усилить выделение желудочного сока, таким способом усиливая пищеварение и повышая усвояемость составных частей пищи (углеводов, жиров и белков).

При этом стоит знать, что комбинация в напитках всевозможных овощных соков дает возможность прямо воздействовать на процессы пищеварения в необходимом для вас направлении.

Овощные напитки эффективно использовать в качестве аперитива.

Случайные записи

• Виски
• Продукты против облысения
• Суп “Перед вечеринкой”.
• Как сделать молочный коктейль дома?
• Старорусские термины кулинарии

Десерт, который мы с вами сейчас будем готовить, придётся как нельзя, кстати, после сытной трапезы, а для новогоднего застолья послужит даже освежающе и бодряще.
Ингредиенты:

- желатин – 5 ч.л.
- лайм – 1 шт.
- сахар – 350 г
- сливки – 450 г
- сок 1-го лайма (можно взять лимон)
- цедра с 4-х лаймов (или лимонов)
- яйцо – 6 шт.

Смешиваем цедру с 4-х лаймов (или лимонов) с соком лаймов или лимонов, отделяем яичные желтки и добавляем сахар. Делаем водяную баню и взбиваем всю эту смесь до её загустения. Берём холодную воду и замачиваем желатин, и ждём, чтобы желатин набух. Сливаем лишнюю воду. Добавляем 1 чайную ложку сока лайма (или лимона), растворяем желатин при слабом нагревании. Немного охлаждаем и смешиваем его с муссовой смесью, чтобы образовалась однородная масса. Взбиваем 300 г сливок до получения весьма густой массы, затем добавляем в мусс. Взбиваем яичные белки и как можно быстро вводим их в мусс. Выливаем смесь в формочку и выдерживаем в прохладном месте до полного его застывания. Выкладываем на блюдо, окунув дно формочки в горячую воду. Взбиваем оставшиеся сливки, и отсаживаем с помощью кондитерского шприца, делаем форму звездочки, оформляем дольками лайма или лимона.
Готовьте с душой!

Ингредиенты:

1. Сок апельсиновый – 80мл
2. Сахарный сироп – 20мл
3. Лимонад

Приготовление:

1. Сахарный сироп (если у Вас его нет, то варим в расчете 100г сахара на 30мл воды) смешиваем с апельсиновым соком (лучше свежевыжатым), разливаем по бокалам, а затем доливаем лимонадом.
2. Украшаем цедрой апельсина и коктейльной вишней

Ингредиенты:
100гр дрожжей живых,
3 белых сухарика,
3 черный сухарика,
3 стол. ложки сахара.

Способ приготовления:
Берем 3-х литровую банку. Отдельно в кружке разбавляем дрожжи с теплой водой до полного растворения, выливаем в банку. Разводим сахар и тоже в банку.
Кидаем сухарики, заливаем теплой кипяченой водой (желательно банку поставить на тарелку), банку прикрываем крышкой. БРОДИТ 2 дня. Квас сливаем и выливаем.
В банке должно остаться примерно 0,5 литра и пару кусков целого хлеба. Разводим 2 стол. ложки сахара заливаем в банку, добавляем 3-4 сухарика (белого и черного), заливаем теплой кипяченой водой. БРОДИТ 2 дня. Сливаем в бутылку (можно добавить 4-5 чайн. ложек сахара) через марлю. Ставим в холодильник.
И так до бесконечности.

Ингредиенты:
На 1 порцию:
Полная чайная ложка кофейного порошка,
Вода 60 мл,
Сахар 1 чайная ложка или один кусок 10г.

Способ приготовления:
В джезву (турку) насыпать чайную ложку сахара и поставить на огонь. Когда сахар начнет плавиться и приобретет коричневый цвет, джезву снимают с огня и наливают в нее воду. Доводят до кипения, всыпают в нее мелко молотый кофе и снова доводят до кипения.

Ингредиенты:
мелкомолотый кофе,
корица,
очищенная вода.
Турка или гейзерная кофеварка.

Способ приготовления:
Кофе можно готовить либо в турке, либо в гейзерной кофеварке. Применяемая пропорция примерно 150 гр. воды на 3 чайные ложки мелкомолотого кофе и примерно 1/4 чайной ложки мелкомолотой корицы.
Поставить на огонь до готовности в турке до появления пенки, в гейзерной кофеварке - до выпаривания основной части воды.

Ингредиенты:
На 2 порции:
2 чайные ложки молотого кофе,
300 г воды,
2 щепотки перечной мяты.

Способ приготовления:
В джезву положить кофе, мяту, аккуратно перемешать. Залить водой. Варить на маленьком огне до момента, пока не начнёт смыкаться пенка.

Примечание: кофе можно подавать горячим. А можно и охлаждённым, со взбитыми сливками.

Ингредиенты:
1 яичный желток,
2 ст.л. какао,
3 ст.л. сахара,
300мл воды (или молока),
корица по вкусу.

Способ приготовления:
Сварить какао. Желток растереть с сахаром до увеличения и побеления массы.
Какао чуть-чуть добавить к желтку и взбить венчиком, чтобы не было комков. Затем добавить остальное какао и еще раз чуточку взбить венчиком.
Быстро разлить по бокалам и подавать.
Приятного!