Раздел: Безалкогольные напитки

 

 Ингредиенты:
на 4 чел.:
горячий кофе - 600мл,
свежие сливки - 100мл,
сахар - 2 ст.л.,
апельсиновая цедра - 1 ч.л.,
апельсиновый ликер - 150г,
апельсин - 4 дольки (для декора).


Способ приготовления:
Хорошо сливки взбить с сахаром и цедрой. Поставить на холод для загустевания (мин.30), чтобы выдержали дольку апельсина.
Разлить кофе по стеклянным чашкам, добавить по 2 ст.л. ликера.
Украсить сливками и долькой апельсина.
Приятного вечера!

Ингредиенты:
кофе свежемолотый - 1-2ч.л.,
кипяток,
сахар по вкусу,

Способ приготовления:
В чашку засыпаем кофе, заливаем кипятком и накрываем блюдцем на 5-7мин.
Пью так каждый день и не знала, что это по-польски.
Приятного утра!

 

Ингредиенты:
6 ст. ложек гранатового сока,
6 ст. ложек виноградного сока,
300 г мякоти дыни,
2 стакана газированной минеральной воды,
пищевой лед.

Способ приготовления:
Шесть высоких бокалов до половины заполните измельченным льдом. Влейте в каждый бокал по ложке виноградного и гранатового сока, положите нарезанную кубиками мякоть дыни и добавьте минеральную воду.
Готовый напиток сразу подайте к столу.

 

 

Ингредиенты:
0,5кг клюквы,
2л воды,
1 ст. сахара,
15г дрожжей.

Способ приготовления:
Клюкву перебрать, промыть и протереть через сито. Выжимки залить водой и варить 15мин. Остудить, процедить, добавить сахар и прокипятить еще раз.
Сироп охладить до температуры парного молока и влить сырой клюквенный сок. Добавить дрожжи, размешать и плотно закупорить в бутылке.
Через 3 дня квас готов.
Приятного!

 

 

 

С тех пор как монгольский хан прислал русскому царю Михаилу Романову обоз мешков с сушеными листьями, которые надо было заваривать в горячей воде, прошло без малого 400 пет. За это время чай во всем его разнообразии успел покорить Европу и Новый Свет, нимало не утратив почитателей у себя на родине в Азии Любовь русского народа к чаю, возможно, уж не та, что пару столетий назад, когда с 5 утра и до позднего вечера в чайных сидели посетители, способные в одиночку выпить целый самовар. Теперь мы по утрам с неменьшим удовольствием пьем сок, молоко, каркаде и, конечно же, кофе Хотя диетологи - вслед за индийскими йогами - утверждают, что утре надо начинать со стакана простой чуть теплой воды. Можно с ломтиком ли мона. И только потом уже приступать к более «крепким» напиткам. Вода разбудит ваше тело, а чай или кофе , мозг Хорошо бы всегда следовать советам умных людей, но с утра иногда так хочется горячего шоколаду, прямо сразу, в постель, без всяких йоговских штучек!

Но поговорим все же о чае - самом древнем напитке, известном человечеству. В Китае чай пьют уже несколько тысячелетий достаточное время, чтобы вывести огромное количество сортов и выработать массу законов по его употреблению. Чай различают не только по происхождению (индийский, китайский, цейлонский и т.д ) и способу обработки (зеленый, черный, красный, белый). Чай еще дополнительно ароматизируют - например, коптят (и получается Lapsang Souchong), добавляют бергамот (Earl Grey), жасмин и так далее.

Для гех, кто не любит кашу, этот напиток - настоящая находка. Вместо ненавистной размазни на тарелке - большой стакан вкуснейшего коктейля, который можно пить через большую трубочку!

Залейте овсяные хлопья 4 ст л горячей воды на 1 - 3 мин Очистите и по режьте на куски бананы Из апельсинов выжмите сок Готовые хлопья и бананы положите б блендер вместе с током i остальным, ингредиентами Взбейте разлейте по бокалам.

Подавайте немедленно!

Совет гастронома

Если вы с вечера знаете, что будете готовить этот коктейль на завтрак, возьмите не быстрорастворимые хлопья, а обычный отечественный «Геркулес». Замочите его в теплой кипяченой воде, а утром делайте то, что перечислено в рецепте.

Смуфи (от английского слова smooth -«однородный, гладкий») альтернатива привычному соку. Витаминный, питательный и тонизирующий коктейль, он очень нравится детям. А взрослым остается соскребать его остатки со стенок блендера.

Для приготовления вам понадобится:
2 банки ананасов,
2 стол, ложки сахара,
10 г желатина,
2 г лимонной кислоты.
Кроме того:
1/2 стакана сахара,
2 стол. ложки лимонной цедры.
1. Желатин залить 150 мл холодной воды. Ананасы слить, пюрировать и залить 2 стаканами горячей воды. Всыпать сахар, ввести и рас-
пустить желатин. В горячее желе добавить лимонную кислоту. Дать слегка остыть, поставить посуду на лед и взбить. Разлить в формочки и поставить в холодильник.
2. Сахар залить водой, прокипятить, добавить в сироп половину цедры. Мусс выложить на тарелки, полить сиропом и посыпать оставшейся лимонной цедрой.
Время приготовления: 30 мин
В одной порции 140 ккал
Белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы —14 г

Что делать:

Ингредиенты, чередуя друг с другом, пропустить через соковыжималку Angel Juicer. Груши не очищать, малину не размораживать. Пропущенный через соковыжималку мед легко растворится в напитке.

Энзимы, имеющиеся в любом свежем растительном продукте, чувствительны к изменению температуры и при малейшем нагреве погибают. Сохранить их после переработки живыми позволяет технология холодного пресса, на которой основывается действие соковыжималки «Ангел». Ее мощный пресс в 3 л. с. легко отжимает замороженные ягоды и добывает ценнейшее зародышевое молочко из пророщенного зерна пшеницы.