русский квас
Ингредиенты:
Вода – 6 л.
Хлеб – 1 кг.
Сахар – 200 гр.
Дрожжи – 50 гр.
Изюм – 50 гр.
Как приготовить:
Нарезать хлеб ломтиками и подсушить в жарочном шкафу. Раздробить сухарики на кусочки и залить кипятком. Через 8 ч. жидкость процедить, положить сахар и разведенные заранее дрожжи. Накрыть, и спустя 12 ч. настой разлить в ёмкости, добавив в каждую 2—3 изюминки. Ёмкости плотно укупорить. Сутки нужно держать квас в теплом месте, а потом поставить на холод. Квас 4-дневной выдержки очень вкусен.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Закуска «Авокадо с креветками».: Для приготовления вам понадобится:2 спелых авокадо2 томата1 пучок базилика150 г отваренных очищенных кр...
» Салат из петрушки: Ингредиенты:200 г. зелени петрушки,2 шт. репчатого лука,0,5 шт. лимона.Зелень петрушки и лук измельчить...
» Салат из белой фасоли и помидоров черри: Очень аппетитный летний салатик из вишневидных помидоров, белой фасоли и различных добавок и приправ.Ин...
» Рогалики (булочки) с зеленью и чесноком: Не знаю как у Вас, уважаемые читатели, но лично у меня сочетание зелень и чеснок в первую очередь ассоц...
» Рецепт мини-пиццы на творожном тесте: Уже относительно давно я выкладывала рецепт приготовления творожного теста. Одним из его неоспоримых пр...
» Салат из петрушки: Ингредиенты:200 г. зелени петрушки,2 шт. репчатого лука,0,5 шт. лимона.Зелень петрушки и лук измельчить...
» Салат из белой фасоли и помидоров черри: Очень аппетитный летний салатик из вишневидных помидоров, белой фасоли и различных добавок и приправ.Ин...
» Рогалики (булочки) с зеленью и чесноком: Не знаю как у Вас, уважаемые читатели, но лично у меня сочетание зелень и чеснок в первую очередь ассоц...
» Рецепт мини-пиццы на творожном тесте: Уже относительно давно я выкладывала рецепт приготовления творожного теста. Одним из его неоспоримых пр...