Вам понадобится:
4 стакана молока
2 стакана пшеничной муки
3 яйца
4 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сахара
½ ч.л. соды
1 щепотка лимонной кислоты
соль
Способ приготовления:
Муку просеять, высыпать в миску, добавить теплое молоко и желтки, соль, сахар, предварительно растопленное сливочное масло и замесить блинное тесто.
Развести соду в 2 ст.л. воды, в таких же пропорциях развести щепотку лимонной кислоты, сразу их соединить, добавить в тесто, перемешать.
Взбить яичные белки, аккуратно добавить в блинное тесто, перемешать его снизу вверх – тесто должно получиться воздушным.
Выпекаются блинчики на соде с обеих сторон, подаются в горячем виде со сметаной.
- Блинный торт «Клубничный»
- Блинные трубочки с горбушей
- Юка
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тушеное куриное мясо в арахисовом масле: Чеснок 4 зубчика, 200мл куриного бульона, 7 столовая ложка арахисового масла, лук 1, тмин 1 чайная ложк...
» Сметанник.: Для приготовления вам понадобится:100 г сливочного масла, 2 яйца,8 ст.л. муки,1 банка сгущенного молока...
» Олья подрида: Олья подрида, вообще испанское блюдо, однако, его готовят практически во всех странах Южной Америки, в ...
» Салат с вареным яйцом и домашним майонезом: Вначале появился майонез. Уже затем я решил обыграть им несколько простых ингредиентов, чтобы более пре...
» Рецепт: Закуска из сельди с картофелем под творожным кремом: Рецепт: Закуска из сельди с картофелем под творожным кремомНежный творожный крем придает совершенно нов...
» Сметанник.: Для приготовления вам понадобится:100 г сливочного масла, 2 яйца,8 ст.л. муки,1 банка сгущенного молока...
» Олья подрида: Олья подрида, вообще испанское блюдо, однако, его готовят практически во всех странах Южной Америки, в ...
» Салат с вареным яйцом и домашним майонезом: Вначале появился майонез. Уже затем я решил обыграть им несколько простых ингредиентов, чтобы более пре...
» Рецепт: Закуска из сельди с картофелем под творожным кремом: Рецепт: Закуска из сельди с картофелем под творожным кремомНежный творожный крем придает совершенно нов...