Рецепт «Блинчики на майонезе».

Рецепт «Блинчики на майонезе».

Интересный вкус, красивые на вид, готовятся быстро, снимаются без проблем, съедаются молниеносно…

Ингредиенты для «Блинчики на майонезе».

Вода-500мл

Яйцо-1 шт.

Сахар- 2ст. л.

Соль-1 ч. л.

Мука-3 стак.

Майонез- 2 ст. л.

Масло растит. -3 ст. л.

Рецепт «Блинчики на майонезе».

Вхолодную воду кладём сахар, соль, яйцо, майонез- всё это взбиваем до однородности, затем добавляем муку и снова взбиваем до исчезновения комочков. Тесто получается, как сметана. Добавляем туда растит. масло. Всё, можно жарить блинчики.

Блинчики получаются красивые, с дырочками, но на мой вкус они всё-таки были толстоваты, поэтому я добавила около 0,5 стак. кипятка ) это когда уже всё сделала, но ещё не налила масла), воду вливала тоненькой струйкой, взбивая тесто. И ещё добавила 0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом. После всех этих дополнений блинчики получились такие, какие я люблю – тоненькие и «дырявчатые».

Сверху полить вареньем или сгущёнкой.

Приятного чаепития!