Варенье из бананов
1 кг спелых упругих бананов, ~750г сахарного песка 1 стаканчик коньяка, 1 лимон.
Очистите бананы, порежьте кружочками. Выложите в миску и полейте лимонным соком. Через час выложите все в кастрюлю, добавьте сахар. Перемешайте. Варите на слабом огне, постоянно помешивая, пока не закипит. Увеличьте огонь и варите еще 30 минут, помешивая. Когда варенье будет готово, снимите его с огня, уберите пенки и выложите в стерилизованные банки. Полностью охладите, накройте варенье (внутри каждой банки) круглым пористым бумажным диском, смоченным в коньяке, только потом закрывайте герметической крышкой.
1 кг спелых упругих бананов, ~750г сахарного песка 1 стаканчик коньяка, 1 лимон.
Очистите бананы, порежьте кружочками. Выложите в миску и полейте лимонным соком. Через час выложите все в кастрюлю, добавьте сахар. Перемешайте. Варите на слабом огне, постоянно помешивая, пока не закипит. Увеличьте огонь и варите еще 30 минут, помешивая. Когда варенье будет готово, снимите его с огня, уберите пенки и выложите в стерилизованные банки. Полностью охладите, накройте варенье (внутри каждой банки) круглым пористым бумажным диском, смоченным в коньяке, только потом закрывайте герметической крышкой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ: Необходимые продукты:4 банки консервированной кукурузы, красный и зеленый стручки сладкого перца, 2 лук...
» Жареное мясо приводит к раку (Новость): Новое исследование Техасского Университета предупреждает любителей жареного мяса с хрустящей корочкой, ...
» Маринованный кролик на гриле: Сделать маринад: 4 очищенных и порубленных зубчика чеснока смешать со всем остальным (кроме соли и перц...
» Коктейль "Батида Дель Соль": Коктейль "Батида Дель Соль"30 мл кашасы, 10 мл темного рома, 20 мл кокосового ликера, 50 мл ананасового...
» Ассорти фруктовое: Состав: Банан - 1 шт, киви - 2 шт, мандарины - 2 шт, апельсин - 1 шт, йогурт - 100 г. ...
» Жареное мясо приводит к раку (Новость): Новое исследование Техасского Университета предупреждает любителей жареного мяса с хрустящей корочкой, ...
» Маринованный кролик на гриле: Сделать маринад: 4 очищенных и порубленных зубчика чеснока смешать со всем остальным (кроме соли и перц...
» Коктейль "Батида Дель Соль": Коктейль "Батида Дель Соль"30 мл кашасы, 10 мл темного рома, 20 мл кокосового ликера, 50 мл ананасового...
» Ассорти фруктовое: Состав: Банан - 1 шт, киви - 2 шт, мандарины - 2 шт, апельсин - 1 шт, йогурт - 100 г. ...