Оригинальное блюдо со вкусом экзотики…
На 4 порции:
2 зубчика чеснока
20 г свежего имбиря
соль
1 чайн. ложка молотого кардамона
2 чайн. ложки порошка карри
2 стол. ложки лимонного сока
2 куриные грудки (с косточкой)
молотый черный перец
1 стол. ложка растительного масла
1 стол. ложка сливочного масла
Приготовление:
1. Духовку нагреть до 220°. Чеснок и имбирь порубить и смешать с 1 неполной чайн. ложкой соли, молотым черным перцем, кардамоном, карри и лимонным соком.
2. Отделить от куриных грудок кожу (не до конца) и мясо промазать приготовленным маринадом. Кожу снова опустить на мясо.
3. Смешать растительное масло с размягченным сливочным. Грудки положить в жаровню кожей вверх. Смазать масляной смесью и поставить на 30 мин в духовку. Время от времени поливать образующимся соком.
4. Готовое мясо, отделив от косточки, нарезать ломтиками. Украсить.
Время приготовления: 30 мин
В одной порции 200 ккал
Белки — 35 г, жиры — 6 г, углеводы — 1 г
Хорошие, качественные трубы бу по низким ценам. Рекомендуем!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Panzanella»: Уксус белого вина по вкусу, базилик 15 листиков, огурец 1, лук красный 1, оливковое масло по вкусу, 4 т...
» Торт «Чернослив».: Для приготовления вам понадобится:Тесто:2 яйца1 ст. сахара200 г масла100 г меда1 ст. орехов (измельчить...
» Мороженое с жареным миндалем: Ингредиенты:100 г. миндаляМиндаль ошпарить кипятком, очистить от кожицы и обжарить до появления золотис...
» Софии Ротару диета: Софии Ротару диетаДиета известной певицы Софии Ротару является довольно экстремальной, но очень действе...