Рецепт: Свиная отбивная с яблоками и сыром
Необычное блюдо из свиных отбивных с приправами, сыром и яблоками. Время приготовления: 35 минут.
Ингредиенты: (на 4 порции)
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 луковица, нарезанная
- 1 щепотка красного перца
- 1 яблоко, удалить сердцевину, нарезать на кусочки
- 2 ч. л. белого сахара
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- 4 свиные отбивные
- 4 ломтика сыра чеддер
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Разогреть гриль до высокой температуры.
Тем временем, растопить сливочное масло на сковороде на среднем огне. Добавить нарезанный лук, обжаривать до мягкости. Заправить красным перцем, добавить нарезанные яблоки. Залить бальзамическим уксусом, добавить сахар, готовить в течение 5 минут, пока яблоки не станут мягкими и золотистыми.
Заправить свиные отбивные солью и перцем, обжаривать на разогретом гриле по 3-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины кусков.
На каждый кусок свинины положить яблочно-луковую смесь и ломтик сыра, накрыть гриль, поджаривать еще 3 минуты, пока сыр не расплавится.
Подавать горячими.
Примечание. Отличным гарниром к этому блюду будет тушеная капуста.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт "Паровые котлеты из кролика": Мякоть кролика нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку. Добавьте предварительно замоченный в мо...
» Идем за клюквой!: Все считают что лето это пора ягод. Но не следует вычеркивать из списка ягодной урожайности осень. Вед...
» Блинный торт с маскарпоне: Вам понадобится:800 г сыра маскарпоне400 мл молока300 г муки250 г сахара100 г грецких орехов6 яиц4 яичн...
» Голландский соус: Восхитительный рецепт классического соуса. Идеально подходит для отварных овощей. Голландский соус прос...
» Суфле из горбуши: 1 замороженная горбуша среднего размера, 12 яиц, 2 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. сметаны, по полпуч...
» Идем за клюквой!: Все считают что лето это пора ягод. Но не следует вычеркивать из списка ягодной урожайности осень. Вед...
» Блинный торт с маскарпоне: Вам понадобится:800 г сыра маскарпоне400 мл молока300 г муки250 г сахара100 г грецких орехов6 яиц4 яичн...
» Голландский соус: Восхитительный рецепт классического соуса. Идеально подходит для отварных овощей. Голландский соус прос...
» Суфле из горбуши: 1 замороженная горбуша среднего размера, 12 яиц, 2 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. сметаны, по полпуч...